莲菜炒肉片的做法 莲菜炒肉片的制作方法
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1、材料:莲藕100g、猪肉30g、盐适量、黄酒适量。
2、将猪肉洗干净,切成片。
3、莲藕去皮,洗干净后切成片,过水冲洗捞出 。
4、锅烧热,加入适量油,油热后下入肉片翻炒。
5、肉片中的水分炒干后,加入适量黄酒烹香。
6、藕片倒入锅中翻炒几下。
7、加入适量盐调味,翻炒均匀 。
8、出锅,肉片炒莲藕就完成。
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