炒白菜虾米怎么做 怎样做炒白菜虾米
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1、用料:白菜半颗、虾米50克、食盐少许、蚝油1勺、鸡精1勺、香葱1颗、大蒜3瓣、食用油适量。
2、大蒜切片,香葱切段。
3、虾米浸泡10分钟,捞出沥干水分。
4、白菜叶和白菜帮分开,切丝。
5、锅里倒入适量的油烧热后,爆香大蒜和葱段。
6、倒入虾米翻炒片刻。
7、倒入白菜帮稍炒片刻。
8、倒入白菜叶。
9、翻炒片刻后,加入食盐,蚝油和鸡精调味即可。
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