羊肉炒烩肉怎样做
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1、主料:羊肉片适量(把新鲜的羊肉切成长方形条状)。
2、辅料:木耳、粉条、大葱、菌类各适量;另备炖过羊肉的高汤。
3、调料:姜、红辣椒末、酱油、香油、盐、中草香料各适量。
4、先把炖过羊肉的高汤煮沸。
5、然后把羊肉片放入锅中,烩至2-3分钟。
6、加入辅料,烩至2-3分钟。
7、加入调料,即可出锅。
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羊肉
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