食用花甲的窍门 美食美味 关注:7.59K次 1、蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。要在冷水中放入蛤蜊,以中小火煮至汤汁略为泛白,蛤蜊的鲜味就完全出来了。2、蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。贝类中的泥肠不宜食用。 标签: 花甲 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/mnnn9g.html