新鲜湿面怎么保存

1、将湿面条和面粉、食用油混合均匀后，直接放在冰箱的冷藏格中保存。将湿面条放入冰箱的冷冻层，等待面条变硬后，再将其装袋存放。

2、湿面即方便湿面，是将中国传统的手拉、手擀面制作方法融合于整个工业化生产工艺过程之中，食用时复水时间短,有筋道，不断条，口味纯正，水份含量高，有新鲜面的口感。

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湿面条的保存方法 湿面条怎么保存

1、冷藏法。依照亲人的胃口，冷藏一定份量的鲜面条，密封性好，爱吃的情况下，下下锅内，就跟新鲜的鲜面条一样。

2、干躁法。将面片碾成5档薄厚。如果是干躁法，则不需要裁剪长度，越久越好。面片上边也不用抹干淀粉了。拿筷子预留。面条机打开，将面片放进，出条，至进入类似面片的一半长短时，将木筷伸进，将鲜面条挑动。将其置放在2个桌椅正中间，背阴处晾晒就可以。干躁以后的鲜面条，铺平在砧板上，用刀割成适合长度，自封袋密封性储存就可以。

湿面条是冷藏还是冷冻

如果是挂面，无需冷藏、冷冻，置于干燥、通风处即可；是湿水面宜置于冰箱冷冻室，需注意，取用时宜先用电风扇吹；民间一般先将水面盘成一个个小把子，每把约2两，置于竹筛子或者竹藤扁子晒干，备用。

干的面条就没必要存冰箱了，一定要在干燥阴凉的环境里存放，并注意防治害虫的感染。当然温度越低越好，一般不高于20度可保存6个月的（干的），要是在冰箱里保存，一定要注意不受湿、不受异味的吸附（一般要用塑料包好）。

扩展资料

新鲜切面不宜存放时间过长，以免营养成分受损。买来的切面有时碱味很重，加碱是为了去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。因此，在面条快煮好的时候，加入几滴醋，可以使面条碱味全消，面条的颜色也会由黄变白。

一般来讲，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃，但营养专家提醒，太热的面条对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，所以，吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

参考资料来源：百度百科-面条 （中国传统食物）

买的湿面条怎么储存 买的湿面条怎样储存

1、新鲜面条存放短时间，可放到保鲜层，如果放置时间较长就放到冷冻层，可以防止放置时间较长而造成面条粘连。如果是已煮熟的面条，沥干水分之后放在保鲜层，可保存一天左右。

2、面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。

新鲜面条怎么保存不会湿

1、把做好的湿面条，抹干淀粉或玉米面、高粱面。

2、按每餐所需的份量装入保鲜袋中，把保鲜袋封口。

3、把装好面条的保鲜袋放入冰箱冷冻室中，下次吃的时候可直接下锅。

4、也可把湿面条放在通风阳光直射的地方晾晒，这种方法一定要让面条干透没有水份

5、把晾装入密封袋中，下次吃的时候直接下锅，煮的时间略长。

常温下湿面条怎样延长保鲜时间

1. 买回来的新鲜面条，按每次每人所需的份量称出小份。

2. 将每小份面条分别装在保鲜袋中，保鲜袋需封口。

3. 将保鲜袋直接放入冰箱的冷冻室中。

贴心小提示：

1. 吃的时候，无须解冻，直接开水下锅。

2. 保鲜袋需要封口，否则会造成水分流失。

3. 用这种方法，面条可以在冰箱中储存1个月左右。

湿面条放冰箱可以保鲜几天？

湿面条放冰箱可以保鲜8-10天。如果存放时间太长，口味变差，面条会变干。因为面条在制作的过程中添加了淀粉，在冷冻储藏时淀粉的体积不断缩小，气体逸出，使面条变硬、变干，或者产生馊味，面条上生灰色霉斑。变质面条不宜再食用，不利于身体健康。

湿面条可以放入到冰箱的保鲜来进行存储，但是也不能够保存太长的时间，最好是在三天之内去食用完毕，否则就会让湿面条当中滋生出来很多对于人们身体有伤害的物质，这样再去食用就会对身体有很大的损伤，应该要在新鲜的时候就食用完毕，也不会让湿面条当中的味道受到影响。

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注意事项：

1、挂面无需冷藏、冷冻，置于干燥、通风处即可；是湿水面宜置于冰箱冷冻室，需注意，取用时宜先用电风扇吹；民间一般先水面盘成一个个小把子，每把约2两，置于竹筛子或者竹藤扁子晒干，备用。

2、干的面条就没必要存冰箱，一定要在干燥阴凉的环境里存放，并注意防治害虫的感染。当然温度越低越好，一般不高于20度可保存6个月的（干的），要是在冰箱里保存，一定要注意不受湿、不受异味的吸附（一般要用塑料包好）。

生的湿面放在冰箱冷藏室的保存时间多长

一周左右。

通常储存湿面条的方式一般会将湿面条盘成一小把一小把，每把大约2两，然后放在竹筛子或者干燥的簸箕上晒干，晒干后制作成挂面放在阴凉的地方储存，随吃随取，避免潮湿的环境是关键。

还有另外一种常见且方便的储存方式就是放在冰箱冷藏或者冷冻，但是存放的时间相对较短，因为容易滋生细菌，影响湿面条的质量。从冷冻室取出来的湿面条需要注意的是，取用食用之前最好用电风扇吹干一下再食用。

扩展资料：

湿面食用注意事项：

湿面条放到冰箱中进行存放的时候，可以将湿面条放到冷冻室中存放，但是存放的时间不能超过一个星期。若是想要食用冷冻中的湿面条，应该要对面条进行解冻处理，等到面条解冻之后，还要用电风扇对湿面条进行吹散，这样的面条才可以食用。

在煮冷冻湿面条的时候一定要将湿面条进行煮熟，如果一旦湿面条煮不熟，就会对肠胃造成非常大的伤害，在食用湿面条的时候，可以搭配一些蔬菜等营养丰富的食物，这样才可以让身体的营养变得更加均衡。有人好奇煮面用热水还是冷水，最好冷水烧开后下面条。

参考资料来源：百度百科-湿面

湿面可以放冰箱保存几天

湿面放冰箱保存最多可以放7~8天。

视情况而定。如果将手工湿面条放进冰箱保鲜层，通常可以保鲜2-3天。如果把手工湿面放进冰箱冷冻，通常可以保存7天左右。如果是市面上带有包装的手工湿面，保鲜时间可参考其保质期。湿面是以小麦粉为主要原料，糊化度高、弹性足、韧性好、方便实用的面条。面条在高温区经历的时间短，因此色泽、质感、风味良好。

湿面条存放时间建议：

如果存放时间太长，口味变差，面条会变干。因为面条在制作的过程中添加了淀粉，在冷冻储藏时淀粉的体积不断缩小，气体逸出，使面条变硬、变干。或者产生馊味，面条上生灰色霉斑。变质面条不宜再食用，不利于身体健康。

湿面保鲜介绍：

方便湿面是将中国传统的手拉、手擀面制作方法融合于整个工业化生产工艺过程之中,食用时复水时间短,有筋道,不断条,口味纯正。如果是湿面条儿，一放在冰箱冷冻室，不过需要注意的是需要用一些用电风扇吹一吹，放进去更好。应该要对面条进行解冻处理，等到面条解冻之后，还要用电风扇对湿面条进行吹散，这样的面条才可以食用。

湿面可以放冰箱保存几天

湿面条可以存放8-10天左右的时间，但是具体情况还需要根据周围的环境决定。干面条和湿面条不同，它可以不需要放在冰箱，只需要放在阴凉的环境下保存，如果将湿面条放在冷冻室，拿出来食用的时候要将其先解冻处理。

　　湿面条能在冰箱放几天

　　湿面条大概可以存放8-10天左右的时间，但是具体的时间还是需要根据周围的环境来决定，如果想要存放的时间长一些，可以将湿面条放在冰箱的冷冻层里面，因为湿面条粘性比较大，放在冷冻层可以防止它粘黏在一起。

　　干面条可以不用放在冰箱储存，一般放在阴凉的环境下即可，因为不需要担心面条粘在一起，而且干面条里面没有水分，也不容易滋生细菌。但是需要注意防止害虫感染，一般情况下在不高于20度的环境下可以保存六个月左右的时间。

　　湿面条放进冷冻室储存之后，如果要食用的话，需要先解冻，可以将湿面条解冻之后再放在风扇底下吹干，这样面条可以去除一定多久湿度，而且放进冰箱保存之前最好抹一点淀粉，装进保鲜袋再放进冰箱。

湿面条放冰箱保鲜几天

湿面条放冷藏室，保持0到8 度，一般放10天。再长就不好吃了。面的原味没了。

如果存放时间太长，口味变差，面条会变干。因为面条在制作的过程中添加了淀粉，在冷冻储藏时淀粉的体积不断缩小，气体逸出，使面条变硬、变干。或者产生馊味，面条上生灰色霉斑。变质面条不宜再食用，不利于身体健康。

扩展资料

湿面是将中国传统的手拉、手擀面制作方法融合于整个工业化生产工艺过程之中，食用时复水时间短，有筋道，不断条，口味纯正，水分含量高，有新鲜面的口感。

湿面已被认为是油炸方便面的替代产品，被称为“方便面”。该食品在日本、欧洲、东南亚等国较为流行和畅销。

但由于我国目前的消费水平和方便面生产企业对该食品的宣传力度不够，方便湿面当前在市场上并没有全面推开和被广大消费者所接受，还只是个潜在的市场,产品处于成长期的前端。

参考资料来源：百度百科-面条 （中国传统食物）