滋卷

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

面粉：适量; 韭菜: 适量;豆腐: 适量;粉丝: 适量;鸡蛋: 适量;蒜苗: 适量; 植物油：适量;食盐：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;醋：适量;酱油：适量;水：(温)适量;

滋卷的做法

韭菜泽净晾干

炉上烧水，将粉丝烫软

热锅凉油，鸡蛋打散，炒成鸡蛋碎

将韭菜碎、豆腐丁、粉丝碎、鸡蛋碎放在一个大盆里，加盐、少许五香粉、味精调味，搅匀，馅料就拌好了