家里的虾怎样保鲜存放一年 家里的虾如何保鲜存放一年

1、准备好矿泉水瓶，矿泉水瓶不要准备太大或太小的，太大的瓶虾装得多，解冻后一次吃不了就不新鲜了，太小的瓶也装不了几只虾，所以我们就选常规的那种，大约550-600ml之间的瓶就可以，虽然是矿泉水瓶，但是在装虾前也要清洗一下。

2、买回来的鲜虾在装瓶前，也要用清水洗二遍，看着挺干净的大虾，在用清水洗的时候，你就会发现洗虾的水里会有沙子，所以我们要把沙子清洗干净。

3、如果买回来的虾大小不均匀，要先把大个头的虾和小个头的虾分别挑出来，然后分开装瓶。大个头的虾可以做红烧大虾、油焖大虾哦、清水煮大虾、蒜茸烤大虾等等，小个头的虾可以去皮炒菜用。

4、大小虾分开后开始装瓶，先把虾头放进去，这样做避免虾头扎手，当然先放虾尾也可以，装的时候要小心别扎手。

5、虾装满为止，但不要装的太满，然后再往瓶里灌水，水一定要装满，但不要满到流出来，到瓶盖下面就可以。

6、最后还要贴上标签，以免放冰箱里大虾和小虾分不清，吃的时候拿错了，贴完标签就可以放冰箱或冰柜里保存起来，想吃的时候把瓶子剪开，把冻虾取出来，再用凉水浸泡，一直到解冻为止，方法超级简单，但却非常实用，保存一年不变质。

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1、准备好矿泉水瓶，矿泉水瓶不要准备太大或太小的，太大的瓶虾装得多，解冻后一次吃不了就不新鲜了，太小的瓶也装不了几只虾，所以我们就选常规的那种，大约550-600ml之间的瓶就可以，虽然是矿泉水瓶，但是在装虾前也要清洗一下。

2、买回来的鲜虾在装瓶前，也要用清水洗二遍，看着挺干净的大虾，在用清水洗的时候，你就会发现洗虾的水里会有沙子，所以我们要把沙子清洗干净。

3、如果买回来的虾大小不均匀，要先把大个头的虾和小个头的虾分别挑出来，然后分开装瓶。大个头的虾可以做红烧大虾、油焖大虾哦、清水煮大虾、蒜茸烤大虾等等，小个头的虾可以去皮炒菜用。

4、大小虾分开后开始装瓶，先把虾头放进去，这样做避免虾头扎手，当然先放虾尾也可以，装的时候要小心别扎手。

5、虾装满为止，但不要装的太满，然后再往瓶里灌水，水一定要装满，但不要满到流出来，到瓶盖下面就可以。

6、最后还要贴上标签，以免放冰箱里大虾和小虾分不清，吃的时候拿错了，贴完标签就可以放冰箱或冰柜里保存起来，想吃的时候把瓶子剪开，把冻虾取出来，再用凉水浸泡，一直到解冻为止，方法超级简单，但却非常实用，保存一年不变质。

虾怎么保存，才能让虾保鲜呢？

第一种方法是加糖冷冻。将买来的鲜虾用清水冲洗干净，沥干水分。准备一些密封的保鲜盒，把沥干水分的大虾放在保鲜盒里。放一层大虾，撒一层糖。糖不要用太多，撒均匀就行。白糖可以锁住大虾的水分，也可以保持大虾的新鲜。密封后放入冰箱冷冻室。

第二种方法是矿泉水瓶的冷冻保存。准备一些500ml的矿泉水瓶，刚好够吃一顿饭。如果瓶子太大，解冻再冷冻也会影响大虾的品质。把新鲜的大虾一只只放进矿泉水瓶里，不要装得太满，因为水结冰会膨胀。然后将矿泉水瓶装满水，加入适量的盐，盖紧，放入冰箱的冷冻室。能保鲜半年。密封的矿泉水瓶可以防止水分流失，还可以隔绝异味和细菌。大虾吃起来和拿起来都很方便。

虾怎么保鲜存放

保鲜袋冷冻法：虾摆直放入保鲜袋封好，放入冰箱，吃时用水泡一下即可。瓶子保鲜法：在瓶子中放入虾，将瓶子灌满水，放入冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。氽水冷冻法：鲜虾在水里面煮一下，然后把虾捞上来，水沥干后用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

1、保鲜袋冷冻法：虾摆直放入保鲜袋封好，放入冰箱，吃时用水泡一下即可。

2、瓶子保鲜法：在瓶子中放入虾，将瓶子灌满水，放入冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。

3、氽水冷冻法：鲜虾在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

4、真空包装：放进包装袋抽空空气，放置于阴凉处保存。真空包装是时间可以保存最久的方法，并且打开后还很新鲜。

虾怎样存放才能保鲜

虾保鲜的存放方法：

1、纯净水瓶冷冻保存

准备一些干净的纯净水瓶子，500毫升的就可以，刚好够吃一顿。把新鲜大虾用清水冲洗一下，塞进纯净水瓶里，然后再把瓶子灌满清水，拧紧瓶盖后放进冰箱里冷冻就行了。

下次吃的时候，把瓶子放在清水里浸泡2个小时就解冻了，口感和鲜虾一样。

2、保鲜袋冷冻保存

新鲜大虾用清水洗干净，放进小盆里，倒入适量清水，没过大虾就行了，放进冰箱里冷冻2小时。

冻成冰块后，把盆子拿出来放2分钟，冰块脱模后用工具敲成小块，保证每只虾都在冰块中，然后放进保鲜袋里装好，再放进冰箱里冷冻。

吃的时候也是把保鲜袋放进清水里浸泡，自然解冻即可。

3、冰格冷冻保存

把大虾冲洗干净，放进做冰块的冰格里，然后倒入适量清水，盖上盖子后冷冻起来。吃的时候把冰块敲掉，大虾就出来了，很方便的。

4、真空包装

放进包装袋抽空空气，放置于阴凉处保存。真空包装是时间可以保存最久的方法，并且打开后还很新鲜。

5、加白糖冷冻

把买回来的新鲜大虾用清水冲洗干净，沥干水分。准备一些密封的保鲜盒，将沥干水的大虾放进保鲜盒里。放一层大虾，撒一层白糖。

白糖不用太多，只要撒均匀即可。白糖能锁住大虾的水分，还能保鲜、提鲜。密封好后放进冰箱的冷冻室就行了。

鲜虾如何保鲜

我们知道海鲜是最不容易保存的，偏偏我们又喜欢吃，特别是虾。有时候买的多，怎么保存才能让虾依然保持着鲜味呢？下面让我为大家去介绍一下。

1、 瓶子保鲜法：把鲜虾清洗一下，接着我们把虾一只一只的装入瓶子中，把虾头先放进去。一个瓶子装满为止，但是不要装太满，还要灌入一些水，要把虾完全浸没为宜。最后把装好虾的瓶子放入冰箱冷冻柜保存就可以了，保存半年还是很鲜美的，和活虾没什么区别哦。

2、 保鲜袋冷冻法：鲜虾放入保鲜袋里的时候要先将虾须和头上的刺剪掉，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱冷冻室。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

3、 保鲜盒保存法：拿剪刀把虾的尖锐部分剪掉，用清水清洗一遍。将剪好的虾整整齐齐的码到保鲜盒里面，不用加水。盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。最好每个保鲜盒装一次要吃的量，吃的时候拿一盒出来就完事了。

一般鲜虾要保持鲜味才好吃，如果家里买了鲜虾后没有及时煮的话，上面的方法可以帮助到你吧！

怎么保存活虾保鲜（怎么保存活虾保鲜时间长）

1、保鲜盒冷冻法：把虾须和虾剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

2、瓶子保鲜法：将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

3、在胶盒里放海沙保存：准备一个胶盒，大小随你定，自己喜欢就好了。加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天，这种方法最接近基围虾的自然生活环境了，所以很容易就让虾所适应。要是在冬天的时候，更可以养到四五天，甚至一个星期都不是问题，不过所用的沙要整天清洗又要晒太阳，才能够把虾养得好，觉得这种办法比较麻烦，现在都讲究方便啦，所以现在了很少有人会用到这种办法了。

虾怎么保存才新鲜

第一种方法：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。

第二种方法：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。

第三种方法：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变。

虾的营养价值

虾含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍，并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

和鱼肉相比，虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源；相比起来，虾的脂肪含量也很少，并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。

以上内容参考：人民网-虾子的营养价值高怎么吃？

鲜虾怎么保鲜存放

鲜虾保鲜存放方法如下：

第一种：矿泉水瓶保存法：

1、把大虾放到水龙头下冲洗干净，接着根据虾的数量准备几个干净的矿泉水瓶。

2、把虾头朝下一个个地装入瓶子中，然后往里面倒上清水，水量一定要灌满整个瓶子才行。

3、这样再把瓶盖拧紧，保存在冰箱里的冷冻仓内就可以了，每次拿一瓶出来即可。

第二种：白糖保存法：

1、买回家的大虾用清水清洗干净，然后控干水分。接着我们准备一个保鲜盒，把大虾一层一层放进去。

2、每放一层大虾，就要往上面撒上一层白糖，直至大虾全部铺完为止，最后在上面再均匀撒上一层白糖。

3、这样把保鲜盒密封好，同样放在冰箱里冷冻就好了，随吃随拿。

虾怎么保鲜 虾怎么保鲜存放

1、矿泉水瓶冷冻法：买回来的鲜虾控净水份，不清洗。把饮料瓶洗干净，鲜虾放入瓶中，拧紧瓶盖冷冻保存。

2、保鲜盒冷冻：把虾须和虾剪掉后放在保鲜盒里，不用放水;盖好盒盖，放入冰箱速冻。

3、保鲜袋冷冻：把虾剪去虾须和头上的刺，避免扎破袋子，摆直放入保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

虾怎么保存

工具/原料

虾。

方法/步骤

1.冰箱冷冻

如果你想要隔天再食用虾的话，则我们可以先把虾放在容器中，然后再放到冰箱的冷冻室内存放，这样可以延长虾的保质期哦。

2.解冻

隔天再煮这些虾的时候，先把容器取出来，然后再放到室温下，让它自然解冻，之后再清洗干净即可。

3.保鲜膜

为了防止冰箱内的其他食物出现串味的现象，我们应该再使用保鲜膜把盛放虾的容器包裹起来。

4.浸泡冷水

如果你买回来的虾还是活泼乱跳的话，则我们可以把这些虾浸泡在冷水中，然后再放到冰箱的保鲜柜中存放即可。

5.蒸熟

如果你买回来的虾已经没什么活力的话，则可以先把这些虾蒸熟，然后再放到冰箱的保鲜柜中存放。

买回家的虾怎么保鲜

买回家的虾怎么保鲜

　　买回家的虾怎么保鲜，虾的营养价值是很高的，而且很多人会把大虾直接装袋，丢进冰箱冷冻，等吃的时候再化冻。这种做法其实是错误的，不经过清洗，直接放冰箱，活虾就变成冻虾，下面看看买回家的虾怎么保鲜。

　　买回家的虾怎么保鲜1

　　不要的矿泉水瓶不要丢掉，只需一个空瓶子，虾肉和新买的一样新鲜。

　　第一步：首先我们准备好一些平时我们喝不要的矿泉水瓶子，把它洗净，矿泉水瓶子刚好装一次食用的大虾，拿出来刚刚好可以做一份，所以不需要选用太大的瓶子。

　　第二步：把买回来的鲜虾倒出用清水清洗一遍去除一下海味，洗的时候最好要戴好手套清洗鲜虾，以免被虾戳伤，接着将洗净的鲜虾装进矿泉水瓶中。

　　第三步：把装好虾的瓶子注满水，水位一定要高于虾，然后用保鲜膜封住瓶口，在拧紧瓶盖，这样才能使虾完全与空气隔绝。

　　第四步：把全部装好的虾放入冰箱的冷冻柜里冷冻就可以了，这样保存出来的虾也不会串味，和刚买回来鲜活的虾肉质口感是一样的。

　　第五步：想要吃之前提前取出一瓶用水化开，完全解冻后再用刀或剪刀将瓶子破开就可以了，刚好一瓶可以做一盘。

　　买回家的虾怎么保鲜2

　　首先，我们要把买回来的大虾用水清洗干净，再准备一个平时喝矿泉水的水瓶，然后拿一个鲜活的.大虾，将虾头向下，把它装入瓶中。

　　注意一定要是虾头朝下，虾头向下这样可以摆放得整齐，也节省空间。将大虾一个个的装进去，将瓶子装满后，再颠一下瓶子，让虾和虾靠得更紧密。

　　然后往瓶子里加入矿泉水或者是家里的纯净水，这样的水比较干净，没有杂质。加的水量也非常关键，一定要全部灌满，然后盖上盖子，拧紧，放在冰箱的冷冻里冷藏存储。什么吃的时候，拿出来把瓶子剪开就可以了！

　　这样保存的虾取出来后，和新鲜的虾一样，不管是营养还是口感，都特别的新鲜，如果大家喜欢吃虾，可以这样保存起来，什么时候吃就拿出来吃就可以了！

　　 知识要点总结：

　　大虾一定要清洗干净以后再储存。储存的时候要用一个矿泉水瓶，将大虾头朝下一个个地装入瓶中，摆放紧密。往瓶子里加水的时候要加纯净水或者矿泉水，这样水里的杂质比较少，大虾保存得也比较鲜美。

　　买回家的虾怎么保鲜3

　　首先我们还是要准备上一些矿泉水瓶子，而且也是千万不要太大，也不要太小，对于普通的矿泉水瓶来说也就可以能够做到了，所以这样的瓶子大概也是在600毫升左右，而且正好也是能够装上一次使用的大虾，拿出来吃的话也正好能做一份，而且也不会出现浪费。

　　接着我们在把鲜虾清洗两遍之后，这样也是为了把鲜虾里面的沙子给洗出来，对于我们买回来的这些虾，如果个头大小不一的情况下，那我们也是可以把大小给区分开。

　　而且也要分开进行放置，所以大的虾也是可以拿来油门，小的虾也是只能够拿来水煮的，而且对于做法不同的话，那么对于它的味道来说也就完全不一样了。

　　接着我们也就要把虾一只只到装进这样的一个矿泉水瓶子当中，所以我们也是千万要注意不要被虾扎到手，而且对于我们先要把虾头放进去之后，一个瓶子在装满为止，但是也是千万不要装得太满，还要灌入一些水，而且也是水不要灌得太满，但是也要把虾全部都给浸没住。

　　所以我们在最后把已经装好的这些个瓶子也要放进冰箱里面变成冷冻保存也就可以了，而且对于像这样的方法保存的虾一年时间也都是特别的鲜美，而且和活虾也是完全没有任何的区别。

　　所以我们如果想吃的话，只要随时拿出来就可以了，而且放在水里面进行解冻，完全融化之后再把瓶子给剪开，拿出大虾就可以进行烹饪了。对于上面说的这些也就是活虾买回来要怎么保存才新鲜呢？虾农教你一招放一年都不会换。