意式面怎么做
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1、将意大利面取出适量,放入碗中加水浸泡一会,锅中加水,将意大利面放入,煮大约9到11分钟捞出备用。(每款意大利面煮的时间不尽相同,外包装一般会提示)。
2、将牛肉,大蒜,葱切末备用,番茄切丁,蘑菇切丁备用,洋葱切丁,尖椒切条备用。
3、将牛肉放料酒腌制五分钟,锅中倒入花生油,油温大约7成,放入牛肉,炒至发白后放入碗中备用。
4、大蒜,葱爆锅,香味出来后依次放入洋葱,番茄,将先前准备的牛肉倒入,尖椒放入。
5、加入食量食盐,和番茄酱炒。
6、将意大利面放入锅中。继续翻炒,收汁称盘就可以了。
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