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怎么做没头鱼好吃

1、无头鱼可以做煮无头鱼、啤酒烧无头鱼、酸辣无头鱼。

怎么做没头鱼好吃

2、具体操作步骤:先把无头鱼处理干净,表面划上几刀,撒入5克盐抹匀,腌制片刻。起油锅,放入无头鱼中火煎至两面金黄。另起油锅,放入姜、蒜、辣椒、盐,翻炒均匀。放入煎好的无头鱼,倒入啤酒。接着淋入生抽,烧至入味,即可出锅享用。

标签: 好吃 没头
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