蛋黄酥如何看是否熟了
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1、蛋黄酥没有液体或半液体状就算是熟了。
2、蛋黄酥的烤制時间需要依据实际电烤箱的溫度,一般来说,如果是170度的温度,40分钟就可以。在烤制的全过程之中应当随时查看是否熟透,防止出现烤焦的状况。在做蛋黄酥的情况下,一般都是用鸭蛋黄作为食材,它的口味是最好的,蛋黄酥是台湾的特产,较为美味可口,是一道老少咸宜的特色美食。
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蛋黄
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