猪骨和什么煲汤有营养
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1、猪骨和玉米、黄豆等食物一起煲汤比较有营养。
2、猪骨炖玉米或胡萝卜是相对有营养和钙的补充。
3、炖猪骨也可以和大豆一起炖,这也是比较补钙的。冬天天气冷的时候,多喝炖猪骨、胡萝卜、玉米和豆制品的汤比较有营养,猪骨除含有蛋白质、人体脂肪和维生素外,还含有大量碳酸钙、骨胶原蛋白和骨粘蛋白,可为儿童和老年人生产优质蛋白质。
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