茶树菇炒红椒丝的烹饪方法

1、材料：红椒2个、茶树菇（干）200个、花椒、蒜、姜。

2、干茶树菇温水泡发。

3、沥干后切断成约等长并手撕。

4、红椒切丝。

5、先炒辣椒，后捞起。

6、再炒茶树菇，并用水（高汤）闷几分钟。

7、收汁后加各种调料和红椒翻炒起锅。