煮鸡汤放哪些调料 煮鸡汤放什么调料
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1、准备的材料有:土鸡一只、干香菇一小把、姜片3片、香葱2根、红枣5颗、盐适量。
2、土鸡清洗干净,去除内脏,卸成大块。
3、洗净的鸡块开水中焯2-3分钟,清洗干净,放入砂锅,加入足够的清水。
4、放入姜片、红枣、香菇(提前泡发),大火烧开,文火煮1.5-2小时。
5、出锅前加适量的盐。
6、最后出锅即可食用了。
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