西葫芦炒肉片怎么做 西葫芦炒肉片的做法
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1、主料:400g西葫芦、50g瘦肉、适量油、适量盐、适量葱、适量生粉、适量生抽;
2、瘦肉切片加生粉和生抽腌渍,葱切末;
3、西葫芦洗净去皮切片;
4、锅内放入少许油加热,下肉片大火翻炒至肉片断生盛出;
5、锅内放入少许油加热,下西葫芦翻炒;
6、待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒;
7、起锅前加入葱末翻炒一分钟;
8、起锅装盘。
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