蒸苹果的技巧

1、原料：苹果、葡萄干、水各适量。

2、制作方法：将苹果连皮切成六至八瓣，放进适量冷水锅内煮;待水开后，将苹果取出，连皮吃下;可以待苹果熟后加入几粒葡萄干。

3、苹果熟吃时最好连皮一起食用。这是因为，国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，可以更好地起到辅助降低血脂的作用。