面条要如何烧才更好吃
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1、水要大火烧开,在水里放点盐,一来可以入味,二来也可以让面条更容易熟,保证面条更有弹性。
2、水烧开的时候,放入面条,快速朝一个方向转圈,将面条打散。加入油,可以很好的避免面条粘黏在一块。
3、将冰块倒入面盆中,加入清水,面条捞起后快速在冰水里搁置10秒钟,急速降温,可以保证面条Q弹。
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1、水要大火烧开,在水里放点盐,一来可以入味,二来也可以让面条更容易熟,保证面条更有弹性。
2、水烧开的时候,放入面条,快速朝一个方向转圈,将面条打散。加入油,可以很好的避免面条粘黏在一块。
3、将冰块倒入面盆中,加入清水,面条捞起后快速在冰水里搁置10秒钟,急速降温,可以保证面条Q弹。