腊汁肉夹馍卤肉的做法及配料
- 美食美味
- 关注:2.2W次
1、原料:五花肉,葱,桂皮,八角,冰糖,姜,酱油,青椒(可有可无)。
2、五花肉洗净,切成四方块,放入开水中焯熟。
3、焯好的五花肉放入高压锅中,加入葱,桂皮,八角,冰糖,姜,倒入一小碗酱油,加入没过肉的温水。
4、高压锅炖煮半个小时,或者砂锅煮1.5小时以上。
5、腊汁肉放至不烫手,取出剁碎,可以依照口味加一些青椒丁。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/eyox5m.html