冬瓜粉丝汤的做法是什么 自制冬瓜粉丝汤
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1、主料:100g冬瓜,100g粉丝,适量油,适量盐,适量醋,适量香菜。
2、冬瓜去皮,去瓤切成大片。
3、香菜洗净切碎。
4、热油爆几个花椒粒爆香,随后放进冬瓜翻炒。
5、冬瓜炒半透明样加点盐调味,可以加水了。
6、放进水,随后就放进粉丝,煮熟。
7、粉丝熟后,加湿淀粉勾芡,再加少许醋。
8、最后放香油,香菜,少许鸡精,就可以出锅了。
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