新鲜艾叶如何长期保存

1、冷藏法。将新鲜的艾草放入保鲜袋中，通过降温的方法来保持其新鲜度。将其放入冰箱冷藏室内，这样可以延长艾草的保鲜期。

2、晾晒法。将新鲜的艾草放在通风干燥的地方晾晒，使其水分蒸发，达到干燥的程度，这样可以更长时间地保存。但是需要注意的是，晾晒的时间不宜过长，否则会影响药材的品质。

3、冷冻法。将新鲜的艾草切碎，装入保鲜袋中，放入冰箱冷冻室内，这样可以保持艾草的新鲜度，并且可以保存更长时间。但是，使用时需要解冻，因此需要提前拿出来，避免影响使用效果。

4、真空包装法。将新鲜的艾草放在真空包装袋中，抽空气，封口，这样可以防止氧气的氧化作用，达到保鲜的效果。但是需要注意的是，真空包装后的艾草在使用时可能会出现变质的情况，因此需要及时检查。

5、醋泡法。将新鲜的艾草放入醋中泡制，这样可以杀菌、防腐，达到保鲜的效果。但是需要注意的是，使用时需要将醋洗净，否则会影响药材的品质。

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新鲜的艾叶怎么保存

1、冰箱保存：将新鲜艾叶放入冰箱中保存，可以延长艾叶的保存时间，但在冰箱保存时间过久，会影响艾叶的食用价值，建议尽快食用。

2、焯水保存：焯水后的艾叶过完凉水后，不要挤去水分，直接连水一起放入保鲜袋装起来密封好，最后放入冰箱冷冻。

3、破壁机打碎保存：将焯水后的艾叶放外面晒干，然后用破壁机打成艾叶粉，做艾团的时候直接加入糯米粉里和面即可。一年四季，无论是想用来做艾团还是蒸馒头都可以用上它。

4、晒干保存：将艾叶晒干后，不易滋生细菌微生物，可以保存更长时间，只不过晒干的艾叶失去水分，降低食用价值，但经过晒干处理后，更适合入药，可以挥发出更多的药效。

艾叶怎么保存才放得久

艾叶长期保存的方法有焯水保存法，密封保存法。

1、焯水保存法：

艾叶用水冲洗干净，烧水煮开，放入苏打粉，再放入艾草焯烫1分钟，关火捞出来放凉，挤去水分，平均分成若干等分后，用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存即可。

2、密封保存法：

将艾叶装入密封袋，然后抽去空气，放入冰箱保存即可。艾草是多年生草本或略成半灌木状植物，植株有浓烈香气。

艾叶注意事项：

叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点，背面密被灰白色蛛丝状密绒毛；基生叶具长柄，花期萎谢。

茎下部叶近圆形或宽卵形，羽状深裂，叶脉明显，上部叶与苞片叶羽状半裂。头状花序椭圆形，无梗或近无梗，每数枚至10余枚在分枝上排成小型的穗状花序或复穗状花序，并在茎上通常再组成狭窄、尖塔形的圆锥花序，花后头状花序下倾。

花冠狭管状，檐部具2裂齿，紫色，花柱细长，伸出花冠外甚长，先端2叉；两性花8-12朵，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，檐部紫色，花药狭线形，先端附属物尖，长三角形，瘦果长卵形或长圆形，花果期7-10月。

新鲜艾草的保存方法 新鲜艾草怎么保存

1、冰箱保存：艾草是一种季节性的植物，要是用来食用，可以将新鲜的艾草放入冰箱中保存，可以延长艾草的保存时间，但在冰箱保存时间过久，会影响艾草的食用价值，建议尽快食用。

2、晒干保存：将艾草晒干后，不易滋生细菌微生物，可以保存更长时间，只不过晒干的艾草失去水分，降低食用价值，但经过晒干处理后，更适合入药，可以挥发出更多的药效。

新鲜艾叶怎么保存最好

新鲜艾叶可以这样保存：

1、冰箱保存：

艾叶是一种季节性的植物，要是用来食用，可以将新鲜的艾叶放入冰箱中保存，可以延长艾叶的保存时间，但在冰箱保存时间过久，会影响艾叶的食用价值，建议尽快食用。

2、晒干保存：

将艾叶晒干后，不易滋生细菌微生物，可以保存更长时间，只不过晒干的艾叶失去水分，降低食用价值。

新鲜艾叶和干艾叶哪一个更好

从药用价值来看，新鲜艾叶和干艾叶两个治疗的效果是一样的，不过新鲜艾叶的用量一般应该是干品的十倍左右的。

从时间实用性来看，相比较于新鲜艾叶，干艾叶更容易保存。并且久陈的艾叶挥发物少，理气通络的作用要好很多，所以还是干的久陈的好。并且真正好的艾叶保存完好的年份都是比较长的，最好的是七年还有五年，三年的，次一点的就是两年的，一般当年的就是结节大，绒少。

以上内容参考 百度百科-艾叶

新鲜艾草怎么保存（新鲜艾草怎么保存时间长）

1、食用艾蒿的保存方法。艾蒿是一种药食两用的植物，食用艾蒿的保存方法非常简单。将采好的艾草嫩芽，放在簸箕里晾一会，去去水气，然后挑出杂质。放在盆里，用盐水浸泡一会，然后清洗干净。烧一锅开水，水开后，放入艾草，加半勺子的食用碱，去除艾草的苦涩。等叶子煮的比较软的时候，就可以捞起来放在盆里，用清水把艾草再清洗二遍，将艾草攥成团子备用，尽量攥的没有水份。艾草团用保鲜袋一个一个按需量分装好，进冰箱冷冻室，随用随取，化冻后和新鲜的是一样的。这样的方法处理过的艾草可以保存一年的时间。

2、药用艾蒿的保存方法。把叶子摘下来，装袋子存放。如果有场地，可放在通风的地方，自然阴干；如果没有，就将艾草进行晾晒。晾好的艾草，就可以用来熏香，洗脸泡脚等。一定要艾绒的吸潮能力更强，记得定期晾晒，以免发霉质变，如果艾草霉变的就不要再用了，不仅不能治病还会对身体有害。

3、艾叶跟艾根要分开保存。鲜艾草可以放在阴凉处，自然风干，然后保存在袋子中。艾杆晒干后，比较硬，不容易和艾叶一起保存。保存的时候需要将艾叶和艾杆分开保存，艾叶可以加工成艾绒，具有非常大的医疗价值。当然也可以将艾叶制作成艾条保存，既有利于艾灸，也可以泡脚、洗脸。不过制作方法比较复杂。

艾叶怎么保存才放得久

1、把攥干水分的艾叶团装入保鲜袋里，将袋口系紧，然后放冰箱里冷冻保存，吃的时候再取出艾叶团解冻切碎即可。这样保存一年艾叶都不会烂也不会变黑。

　　2、直接把艾叶打成泥状。淘洗好的艾叶水分不要挤太干，然后分次放入破壁机中，加入少许清水再选果蔬键打成细腻的艾叶泥。把打好的艾叶泥倒出来装入碗中，根据自己每次的用量分装到自封袋里，排出来里面的空气后再封口，然后放冰箱里冷冻保存起来，随用随取，特别的方便，这样一年四季都可以吃到新鲜的艾叶。

新鲜的艾叶如何保存

1.鲜艾草可放置于阴凉处自然风干，然后放入袋中。建议艾叶与艾条分开保存，可加工成艾绒，具有很高的医疗价值。艾叶的作用不如艾条，而且风干后，艾条硬些，不易与艾叶一起存放，会划破袋子，或使艾叶的完整性受到损害。

2.将采摘回来的艾叶放入放好的竹编上盖子，拿到阳光下暴晒到叶子很干，晒了半天要记得翻面保证全部晒干，然后用布袋放在干燥的地方，要注意不能放在潮湿的地方。

新鲜艾叶可以怎么保存

1、整理艾草，把老的掐不断的去掉，把黄叶坏叶去掉，只要嫩的。摘好后鲜艾草清水洗几遍，清洗干净。控干水备用。

　　2、锅里水烧开，放入小苏打，再放入艾草，快速拌匀，水开后煮二分钟，边煮边用筷子翻拌，让受热均匀。最好不用铁锅，锅小的话分多次煮，小苏打也留一点分次加。

　　3、艾草煮好后，捞起控水倒进装有清水的盆里，清洗2-3次。洗净的熟艾草捞起来控干水，随意抓一大把挤干水，搓圆，全部依次做好。

　　4、艾草团做好了，按需用量用保鲜袋分装，冷冻保存，随用随取。可保存18个月不会变质。

艾叶怎么保存才放得久

艾叶长期保存的方法：

1、焯水保存法：艾叶用水冲洗干净，烧水煮开，放入苏打粉，再放入艾草焯烫1分钟，关火捞出来放凉，挤去水分，平均分成若干等分后，用保鲜膜包裹起来放在冰箱里保存即可。

2、密封保存：将艾叶装入密封袋，然后抽去空气，放入冰箱保存即可。

艾叶：

艾叶即艾草，菊科蒿属多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区。艾草茎单生或少数，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，基部通常无假托叶或极小的假托叶。上部叶与苞片叶羽状半裂，头状花序椭圆形，花冠管状或高脚杯状，花药狭线形，花柱与花冠近等长或略长于花冠。它生于低海拔至中海拔地区的荒地、路旁河边及山坡等地。

艾草长期保存方法艾草怎么长期保存

1、趁着天气晴朗的日子，可以多采摘一些，尽量选择嫩嫩的茎叶，把老叶和黄叶丢掉，记住一点，越嫩越好，味道也足。

2、准备一个容器，将所有的艾草，全部倒入，将艾草用清水冲洗两遍，再用盐水浸泡15分钟，重新捞出，控干水分，前期有点费水，多洗两遍没坏处，防止有脏东西。

3、起锅烧水，水中放入一小勺小苏打，它能保持艾草翠绿不变色，但不要放太多就好，多了会苦，水开放入艾草，用筷子搅动，保持叶片受热均匀，沸腾2分钟即可捞出，时间不宜过久。

4、出锅后的艾草，迅速放入凉水中，水一定要冰凉，提前冷冻一会最好，再次浸泡一会儿，这样可以让叶片更绿，等10分钟以后，将艾草捞出，用手攥干水分，团成圆形。

5、再准备食品保鲜袋，把艾草团包裹好，放入冰箱中冷冻，想吃的时候，拿出来化冻，按需所取。