锅巴的烹饪方法 美食美味 关注:2.79W次 1、原料配比:大米500克,淀粉50克,猪油少许。2、将淘净的米放入锅中,煮成半熟捞出,再放入蒸锅中蒸熟。3、趁热拌入少量猪油,待米饭冷却至常温时,拌入淀粉。4、将米饭手工擀制成2毫米厚的米片,再用刀切成适当的小片。5、将适量植物油入锅加热,油热后放入米片,炸至浅黄色时捞出,控去多余的油后,再撒上调味粉即成。 标签: 烹饪 锅巴 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/e0mg5g.html