奶酪可以冷冻保存吗
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1、奶酪不可以冷冻。冷冻的奶酪可能会导致奶酪内部的油水分离,可能在吃到冷冻奶酪的时候,口感会不如之前,并且冷冻过后的奶酪质地会易碎,以及导致水分的流失,营养也会大打折扣。
2、储存奶酪也需要分类,如果是较软的新鲜奶酪,必须要密封冷藏,并且在两个星期之内食用完毕。如果是较硬的硬质干酪,可以密封冷藏两三个月的时间,如果要储存的更久,可以放置冷冻区域。
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