腌红萝卜的做法
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1、原料:胡萝卜一颗、苹果和梨各半个、葱两根、辣椒面、生姜、鱼露。
2、把苹果、梨、姜切碎,加入盐、味精、糖搅拌(可以依自己的口味),再加入辣椒面 鱼露继续搅拌;
3、把胡萝卜切丝,葱切段备用;
4、胡萝卜丝倒入调料汁一起搅拌均匀。然后装到保鲜盒里,把葱放在最上层;用保鲜袋包好,密封住。放到冰箱里四五天左右即可。
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红萝卜
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