炝肉怎么做 炝肉如何做
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1、材料:400g猪里脊,适量油,适量盐,适量鸡精,适量酱油,适量淀粉,适量花菜,适量韭菜。
2、猪里脊肉,切成薄片,然后切丝。
3、加盐、糖、味精、酱油的腌制入后,再加入适量的淀粉。
4、准备好花菜和韭菜。
5、锅里加油煸炒花菜。
6、再加入开水。
7、水开之后把肉丝放到汤丽,轻轻用筷子摊开。
8、最后放入韭菜,在韭菜上倒少许油。
9、最后调味煮开即可。
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