新鲜小肠好吃的家常做法
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1、材料:猪小肠180、g酸菜120g、姜丝1小撮、水900ml。
2、先烧一锅水,姜丝先下锅滚一下。
3、小肠先用电锅1.5杯水蒸过,再放入锅内滚一下。
4、最后加入酸菜,为了保有酸菜脆脆口感,不要滚太久,起锅前撒点胡椒粉、米酒,熄火后下点香油即可。
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1、材料:猪小肠180、g酸菜120g、姜丝1小撮、水900ml。
2、先烧一锅水,姜丝先下锅滚一下。
3、小肠先用电锅1.5杯水蒸过,再放入锅内滚一下。
4、最后加入酸菜,为了保有酸菜脆脆口感,不要滚太久,起锅前撒点胡椒粉、米酒,熄火后下点香油即可。