大闸蟹蒸多长时间最佳 大闸蟹蒸多长时间为最佳
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1、时间控制在20分钟即可。
2、大闸蟹的制作比较简单:在清水中放入姜片、葱白、料酒,放上蒸笼,放上大闸蟹。然后大火把水煮开,蒸20分钟,鲜香肉嫩大闸蟹就制作完成。用姜丝、白砂糖、醋调成酱汁,淋上酱汁即可食用,口感一流。吃完蟹了以后用洗手茶可以去除蟹腥味,还能手留余香。饭后再喝上一杯姜茶既可以暖胃,平和蟹的寒性,也有助于消化。
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