乳鸽滋补养颜汤
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鸽肉:1只; 山药: 2根;芡实米: 30克;百合: 20克;枸杞子: 10克;枣(干): 10颗; 姜:3片;食盐:适量;水:适量;
乳鸽滋补养颜汤的做法
枸杞、芡实、百合用清水浸泡半小时
入半锅冷水,将乳鸽入水中,水沸后关火捞出乳鸽
将乳鸽入煲中,加入没过乳鸽1寸的温水,放姜片中火烧开,转小火炖制
将山芋去皮切粗条,入滴有白醋的清水中防止变黑
炖制40分钟左右加入红枣、芡实,炖制90分钟的时候加入百合、枸杞、山芋和盐,再炖10分钟左右关火
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