猪血不凝固的最佳方法 美食美味 关注:2.36W次 1、一般可以在猪血中加入适量的水进行稀释,随后不停的搅拌,一般有防止凝固的作用。2、通常可以在猪血中加入适量的柠檬酸钠,通常有防止凝固的作用。3、柠檬酸钠的用途广泛。利用柠檬酸根与钙离子能形成可溶性络合物的特性,可用作抗凝血剂和输血剂,保存和加工血制品。 标签: 猪血 凝固 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/9jeykd.html