扣肉的汁如何调 扣肉的汁怎么调
- 美食美味
- 关注:3.38W次
1、酱料:南乳、柱候酱、蚝油、酱油,酱香型高度酒。
2、香料:八角、香叶、桂皮、豆蔻、草果碎(或者五香粉代替)。全部调料混合在一起。
3、加入切好的扣肉中,抓拌均匀腌制半个小时。然后和芋头排列好。上锅蒸45分钟。蒸好后,扣肉返扣,倒出多余的扣肉汁。扣肉汁上锅打芡,淋上扣肉就完成了。
标签:
扣肉
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/8m03de.html