胡萝卜土豆炖牛肉
- 美食美味
- 关注:3.08W次
1、准备食材:牛肉、土豆、胡萝卜、青蒜、八角、香叶、桂皮、砂仁、大葱、酱油、盐、生抽。
2、将肉洗净切成3公分左右的大块。
3、牛肉凉水锅中煮开两分钟,用小漏勺捞出,注意从滚开的地方捞。
4、焯水的牛肉入砂锅中,将八角、香叶、桂皮、砂仁放入锅中,加足够量的热水。
5、用电炖锅炖上一个半小时。
6、将削皮洗净的土豆、胡萝卜切成滚刀块。
7、将胡萝卜、土豆放入锅中,炖20分钟。
8、加适量盐,再将青蒜段入锅中翻几下,变色出香味即可。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/8dpy7m.html