西瓜直接吃好还是吃熟的好

1、直接吃西瓜更好。

2、西瓜煮熟之后，其中的营养成分会被破坏，特别是维生素，会失去原有的保健作用，但是对身体也没有什么损害。西瓜生吃有利水解毒的作用，煮熟吃之后，这种清热去火的功效会被改变。

3、西瓜之名首载于元?吴瑞《日用本草》，为葫芦科一年生草本植物的果实。具有清暑解热，利尿解酒毒的作用。其性凉，味甘。主产于北京、河北、山东、河南、山西等地。

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西瓜是生吃的还是煮着吃的

西瓜生吃熟吃均可

西瓜之名首载于元•吴瑞《日用本草》，为葫芦科一年生草本植物的果实。具有清暑解热，利尿解酒毒的作用。其性凉，味甘。主产于北京、河北、山东、河南、山西等地。

西瓜含丙氨酸、果糖、葡萄糖、矿物盐类、维生素及水分，临床用于治疗血痢，并可解酒毒，解暑热，利小便。

清•陈维崧《洞仙歌•西瓜》赞曰：“嫩瓤凉瓠，正红冰凝结，绀唾霞膏斗芳洁。傍银床，牵动百尺寒泉，缥色映，恍助玉壶寒彻。”

水果是生吃好还是熟吃好？

部分水果熟吃并不会影响营养与健康由于水果生冷，一到寒冷季节就有不少人望而却步，进而导致在很长一段寒冷时节里水果的摄入量不够。其实，除了维生素C和维生素B族含量丰富的水果，其他的水果用于熟吃对营养摄入和健康并无损害。之所以富含维生素C和维生素B族的水果不适于熟吃，是因为这些水果中维生素不稳定，加热后容易损失，如果最主要的营养素都损失了，吃水果的意义也就不大了，因此橘子、西瓜、草莓、葡萄一类水果生吃较好。但像苹果、梨、香蕉、菠萝等一类维生素C和维生素B族含量都较低的水果，其含有的果胶、膳食纤维、多酚等营养素并不会在加热的过程中损失，因此在寒冷的秋冬季节选择熟吃也是良好摄入水果的方法之一。水果熟吃，蒸煮熬汤皆是好方法在我们的身边不乏水果熟吃的案例，比如用冰糖蒸雪梨以润肺，用苹果加醪糟炖甜汤，用樱桃枸杞来熬粥等，创意无限，层出不穷。这种做法一来可以加热水果，以防老人或身体虚弱的人吃了寒凉的水果以后受寒或肠胃不适，另外还可以保持水果的原本风味和营养，因此相对来说是较为健康的吃法。但需要注意的是，无论是用冰糖来蒸梨，还是用樱桃苹果来煮甜汤，在这个过程中都不可加入过多的糖，糖尿病患者也不可因水果变熟就放开吃水果。水果熟吃，煎炸烧烤仍需谨慎入食名菜拔丝香蕉香甜可口，受到不少人的追捧，还有不少人在吃烧烤的时候喜欢吃上一些烤香蕉或者烤梨，这样熟吃水果，也是营养健康的吗?相比用水果炖煮蒸熟的做法，将水果用于煎炸烧烤健康性就会略差一些。如做拔丝香蕉需先裹了面糊滚一圈，放入油中炸熟，然后将白糖红糖等熬化以后均匀地浇到香蕉上，才能看起来颇让人垂涎，但又是煎炸又是浇糖的烹饪方式容易让人摄入过多的油和糖分，产生健康隐患。烧烤水果也是同样的道理，虽说相对于烧烤肉类，烧烤水果显得健康多了，但不能否定的是，水果很健康，烧烤的方式却让人难以肯定。吃煎炸烧烤的水果并非不可，偶尔为之能让人享受别具一格的味觉盛宴，但如果长期大量地吃，其健康属性就会大打折扣。因此，尽可能通过生吃或蒸煮的方式来食用水果会更加健康。水果榨汁，其实没有我们想的那么营养水果榨汁早在很久前就成为了食尚，但其实在榨汁的过程中，维生素C损失很大，丢弃了水果的渣以后，膳食纤维和果胶等营养物质的损失也不小。天然的水果汁并不会损害人们的健康，但相比完整的水果果实，水果汁的营养价值并没有人们想象的那么妙不可言，如果能够直接吃水果原果能获得更多营养价值。健康提示：其实吃这个字在于享受食用过程中的美妙，水果是一种奇特的食物，我们可以从其身上进行无尽的创新，不用太过于顾虑水果是生吃还是熟吃好，生吃熟吃都有其别具一格的风味，正确掌握良好的烹饪方式，就能让食材的美味发挥出更好的作用，让营养美味与健康都在你的舌尖舞蹈。

西瓜什么时候吃最好？

西瓜是夏季十分受欢迎的一种水果，可以帮助人们降温以及补充体内水分。不过西瓜虽然是清热解暑的佳品，却因为其性寒凉，不当的吃法可能会吃坏脾胃，导致腹泻、拉肚子等问题，那么西瓜到底该怎么吃呢？什么时候吃最好呢？下面就由小编来告诉您吧。

01

饭后半小时后再吃

正确的齿西瓜方法应该是饭后再吃，一方面是作为饭后甜点，让人心情愉悦结束餐点，另一方面也可以帮助人们进行饭后的消化，促进肠胃蠕动，让肠胃更舒畅。如果在饭前吃的话，肠胃会因为饱腹感，而对正餐没有食欲，长此以往，势必导致营养不良，另一方面，胃液经过稀释以后，分解食物的能力减弱，容易导致饭后不消化，因此西瓜最好还是在吃完午饭或者晚饭半小时之后再食用。

02

冰镇西瓜待凉后吃

很多人都喜欢吃冰镇西瓜，觉得凉快又解渴，殊不知这样的做法，大大伤脾胃。这是因为西瓜本身属寒凉食品，冰镇以后的西瓜，虽然风味极佳，但是过凉的食物容易刺激肠胃，造成拉肚子，严重的还会导致肠胃痉挛，引发肠胃疾病，千万别忽视哦。因此冰镇西瓜最好现在微波炉里解冻之后再食用为好。

03

放到水里泡后再吃

过去老一辈的人家门口都有井，老人家喜欢把摘来的西瓜，用绳子绑住，系在吊桶上，沉入井水里。等到想吃时再用吊桶提上来。这种做法主要是为了散发西瓜的热气，让西瓜吃起来更清凉、爽口、甘甜，但现在有冰箱了，基本上都直接扔冰箱里了，但冰箱的温度过低，常常容易冻坏西瓜，口感也不如水里泡过的西瓜。因此大家不妨拿一个大盆子，装上冷水，把西瓜浸入几个小时以后再吃。

04

鲜榨后一小时内饮用

西瓜除了切块吃，还可以用来鲜榨西瓜汁，新鲜的西瓜汁甘甜口渴，十分好喝。但是西瓜汁最好还是在一小时内立即饮用，以免放在外面的时间过久，滋生细菌，吃坏肚子。如果鲜榨了太多果汁，应该放入冰箱里进行保存。

05

运动完以后再吃

很多人都喜欢吃完西瓜再去运动，刚吃玩西瓜，因为腹内食物还没有完全消化，加上刚吃完水果，不适宜立马剧烈运动，容易导致自己腹痛。所以再好还是等自己运动完以后再吃西瓜吧，一方面在外面跑步很累，需要立马解渴，另一方面可以立即为身体补充流失的水分，帮助迅速恢复体力。

06

洗完澡以后再吃

很多人都喜欢吃饱喝足以后再去洗澡，这样的做法无疑也是不适宜的，刚吃完冰镇西瓜，整个身体毛孔都处于收缩状态，体表的温度也下降了，这个时候突然洗热水澡，内冷外热，导致寒气无法排出，就容易导致头晕、腹泻，引发疾病，因此最好还是在洗完澡以后再吃西瓜，这样可以帮助自己降温，另一方面也可以及时为身体补充水分，让自己的体温慢慢恢复平衡状态。

07

西瓜成熟后吃最好

我们在买西瓜的时候，最好要进行挑选，要选择自然成熟之后的西瓜，千万不要食用生西瓜，还未成熟或者熟过头以后的西瓜，可以观察西瓜瓤的颜色，过浅或者过深的颜色都不要吃，成熟的西瓜应该是鲜红色的，这样的西瓜吃起来才甘甜多汁。

08

西瓜放久以后不要吃

很多人一个大西瓜吃不完，剩下的一半就扔在那边了，没有及时放入冰箱保存。时间久了以后，西瓜的外表开始氧化变色，这样的西瓜不能食用，吃完容易腹泻、拉肚子。另外放入冰箱的西瓜，西瓜经冻后，颜色也会变，食用时应该切去上面变色的部分，食用没有变色的正常西瓜。不管如何，西瓜长时间放置在冰箱里总是不好的，应该立即吃完。

西瓜没熟好吃，还是熟了的好吃

当然是熟的好吃了，熟了甜。太熟了也不好吃，生的味道太淡了，这个要看个人的口味了。大多数人都比较喜欢吃熟的吧

西瓜可以煮熟了吃吗？

西瓜煮熟了可以吃的,但是口味可能不好,比较难吃。

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。

西瓜皮：被中医称瓜皮为“西瓜翠衣”，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。

另外，因为西瓜皮富含维生素C、E，用它擦肌肤，或将它捣成泥浆状涂在皮肤上，待遇10～15分钟后用水洗净，有养肤、嫩肤、美肤和防治痱疖的作用。新鲜西瓜皮盐腌后可作小菜。

西瓜怎么吃最好吃

这个解答算是全方位了。

炎热的夏天，人们最喜欢吃的水果就是西瓜。但是，吃西瓜的时候并不是人人都适合吃，并且不是任何时候都可以吃西瓜。那么，西瓜什么时候吃最好呢?下面，三联小编为你简单介绍什么时候吃西瓜最好。

西瓜最好午餐后两小时再吃

西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液，在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜，可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜，易产生胃肠胀气。

西瓜当正餐要不得

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000千卡到1250千卡的热量，而普通的一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。所以吃西瓜当正餐是要不得的。

西瓜当宵夜要不得

什么时候吃西瓜最好?西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使胰岛素上升，促进脂肪合成。人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。长期吃西瓜当宵夜就会使体内糖分积存脂肪加厚，不用多长时间你就会发胖的。所以吃西瓜当宵夜是要不得的。

西瓜不觉饱要不得

为什么你平时多吃一碗饭觉得饱得不行，多吃西瓜就很少会觉得饱呢?难道面对西瓜我们的食欲突然之间变大了吗?西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。这样人们吃西瓜的时候难以控制食量，很容易吃多，所以这种情况也是要不得的。

夏季要如何挑选好吃西瓜

【看】看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明;黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。

看头尾：两端匀称，脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的，是质量较差的瓜。

看瓜柄：绿色的，是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的，是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干，是“死藤瓜”，质量差。

【掂】成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重者则是生瓜。

【听】将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”地清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜;发出“突、突”声，是成熟度比较高地反映;发出“噗、噗”声，是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜。

西瓜没熟能吃吗

没熟的西瓜能吃，但是它的食用口感不会那么甘甜。若想要增加其食用口感，可以榨汁调成西瓜味饮料，或者是用糖腌制西瓜肉。若平时购买西瓜想要挑选到成熟的，可以用手指弹西瓜，成熟的西瓜会发出嘭嘭或噗噗的声音。

西瓜没熟能吃

没熟的西瓜可以吃，只是没熟的西瓜口感没有那么甘甜。没熟的西瓜其实可以榨汁调成西瓜味饮料，或者是将西瓜肉腌糖，这样可以增加其使用口感。

想要挑选到熟的西瓜可以用手指弹，成熟的西瓜往往会发出“嘭嘭”的声音，特别熟的西瓜会发出“噗噗”的声音，而生的西瓜则会发出相对较清脆的“当当”声。

需要注意每次不要食用过多西瓜，因为西瓜含有大量的糖分，适当食用西瓜后，人体可以很快将糖分分解。但是大量摄入糖分会因为热量过大转化为脂肪等物质。

西瓜没熟能吃吗

不能吃，只有成熟西瓜吃起来香甜可口。

西瓜子炒熟了的还有营养价值吗？ 生吃和熟吃那种比较好啊？

西瓜子炒熟了营养价值会比生的高，口感也要好，很香很脆，现在西瓜子已成为各大卖场的休闲小食品了，吃西瓜子已经成为了一种习惯，吃西瓜子最好吃原味的，像市面上戴永红炒货的原味西瓜子就非常的不错，为什么西瓜子能够取得这么多人的喜爱呢？

下面来介绍一下西瓜子的营养价值吧：

1.西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin，有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

2.西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

3.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁

4.它含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃

食用注意事项

1. 食用以原味为佳,比如戴永红炒货的原味中片西瓜子添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾；

2. 长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破、生疮； 　

　3. 西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。

西瓜在什么时候吃好？

吃西瓜最好的季节是在每年的5、6月份的，因为这段时间温度差较大，养分沉淀较大。所以这个季节西瓜最甜。加上夏季的炎热，更能突出凉西瓜的甜爽。

关于西瓜的选择技巧：

1、看西瓜的外形，若不匀称饱满，则看西瓜底部的圈，圈越小西瓜越甜。

2、看西瓜的颜色，青绿色的西瓜，颜色越深越深，越水多汁甜。

3、看西瓜的纹路，尽量挑选纹路整齐的，不整齐的西瓜可能没长好。

4、看西瓜的触觉，用手摸瓜，有光滑瓜皮的这类西瓜大多数是甜的。

5、听西瓜内部的声音，用手敲西瓜，如果能感到明显震动，则这种瓜大多数就是熟的了