上汤娃娃菜
- 美食美味
- 关注:2.88W次
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
娃娃菜:3颗; 松花蛋: 1个;咸鸭蛋: 1个;红椒: 半个;柿子椒: 半个; 葱:适量;蒜:适量;高汤:适量;水淀粉:适量;
上汤娃娃菜的做法
娃娃菜洗净,纵向劈4段
青椒、红椒、皮蛋、咸鸭蛋切丁,蒜切片,葱切末
蒜片、葱末炝锅,蒜片焦了但不糊的时候,放入鸡汤烧开(白水+鸡精+盐也行)
水开后将娃娃菜放入,皮蛋和咸鸭蛋丁放入,再煮开,转小火煮,煮到娃娃菜变软
将娃娃菜捞出装盘,将青、红椒放如汤中,煮一分钟,加入水淀粉勾薄芡,浇在娃娃菜上即可
标签:
娃娃
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/7w9lrn.html