日本冰镇酸梅汤的做法

1、食材：乌梅5-10颗、山楂干15g、玫瑰茄2-4朵、甘草少许、水2000ml、冰糖适量。

2、方法步骤：乌梅、玫瑰茄、甘草、山楂干洗净后用清水浸泡15分钟。

3、冷水倒入锅中。

4、将所有的材料装进料包里，然后放进锅中，泡1小时左右。

5、盖上锅盖先用大火煮开后转中火继续煮30分钟。

6、加入冰糖搅拌均匀关火盖上锅盖闷20分钟。

7、晾凉捞出料包。放进冰箱就可以了。