港式吐司的做法 怎样做港式吐司

1、食材：高粉250克、糖50克、水135克、鸡蛋30克、奶粉8克、黄油25克、盐2克、酵母3克、全蛋液（二发完成后，扫面用）少许。

2、按照先液体后固体的顺序，除黄油和全蛋液以外的所有材料，放进面包桶里。

3、启动面包机一键制作，15分钟后放入黄油，面团逐渐和成团。

4、和好的面团会经历两次发酵，发酵至2到2.5倍大小。

5、面包机自动启动烘烤程序至金黄色（记得给面包表面刷上全蛋液）。

6、烘烤结束后，将面包桶倒扣倒出面包，放凉切片就可以食用啦。