如何制作夜宵才好吃
- 美食美味
- 关注:2.82W次
1、卤鹌鹑蛋。材料:鹌鹑蛋1斤、老抽2大勺、花椒一勺、八角2个、干辣椒适量、香味两片、盐适量、生抽2勺。将鹌鹑蛋洗干净后,冷水下锅闷煮8分钟左右,捞出泡在凉水里,然后将鹌鹑蛋壳敲碎备用
2、将老抽、花椒、八角、干辣椒、生抽、香味、盐下锅,加入大半锅水。煮沸;煮沸后,将鹌鹑蛋下锅,盖上盖子,中火闷煮5分钟左右,即可关火;卤好的鹌鹑蛋建议放在汤汁里泡一会,这样会更入味好吃。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/5zvwy7.html