农家一碗香

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

五花肉：400克;春笋：200克;鸡蛋：2个; 红尖椒: 2个;青蒜: 适量; 蒜：5克;色拉油：适量;食盐：4克;白糖：2克;生抽：5克;

农家一碗香的做法

五花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁

不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料

锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料

锅内下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香

先倒入春笋翻炒，再倒入五花肉，放入盐、糖、生抽调味

起锅前倒入预先炒好的鸡蛋，兜匀即可