山竽藤如何做好吃 山竽藤怎么做好吃
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1、材料:山芋藤,辣椒,蒜末,盐,食用油,料酒,鸡精。
2、先把山芋藤去皮,用手掰成小段小段的。洗净,放开水里过一下,捞出放入冷水中。(不放在冷水里,山芋藤随即要变乌黑色,影响美观和食欲哦)
3、蒜切末,辣椒切断。先放入油中爆炒出香味,再下山芋藤。火旺,快炒,加少许料酒炒至熟,用盐和鸡精调好味就可以出锅了。
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