鸡蛋煮多长时间好 美食美味 关注:1.35W次 1、蛋用小火烧开后,再改用温火煮8分钟即可,切忌烧煮时间过长,不然蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应,形成硫化亚铁褐色沉淀,从而妨碍人体对铁的吸收。2、煮熟的鸡蛋1分钟后取出,放在冷水中降温半分钟,这样比较好剥壳。 标签: 多长时间 鸡蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/meishimeiwei/43jygk.html