怎样煮冻虾好吃又简单

1、食材：虾500克，姜一块，盐，味精，花生油。

2、热锅加油烧至6成热，将姜切条放入翻炒几下。

3、再倒入洗净的虾(最好将头部内脏及虾线取出）煮开。

4、加盐、味精。

5、待虾熟，收汁，起锅装盘。