黑米用高压锅要煮多久

1、泡高压锅炖黑米粥过的黑米上汽后煮10分钟左右，未泡过的黑米上汽后煮15分钟左右。

2、泡过的黑米会比未泡过的黑米更容易煮熟，若水刚好漫过黑米2-3厘米左右，在高压锅冒气后，小火煮10分钟左右关火焖一会即可。若水超过黑米很多，则需在冒气之后多煮5-10分钟左右再关火焖。

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1、压20-25分钟左右即可，煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者加糖食用。

2、可以加桂圆、红枣、枸杞一起煮，做法如下：将黑米和红豆淘洗一下沥干，提前泡三个小时以上。将买来的红枣洗净，切成对半，然后去核备用。将备好的信彩黑米，红豆，红枣，以及洗净的陈皮一起放入高压锅中。在放黑米，红豆，红枣，陈皮的高压锅中再加入适量的清水。盖好盖子，高压锅压20-25分钟左右即可，煮好的粥可以根据自己的口味加盐或者伟哄爬加糖食用。

黑米煮几分钟才能熟黑米需要煮多久能熟

1、黑米一般需要煮1-3个小时才能熟。用高压锅需要1小时左右，用普通锅需要1-2小时，用砂锅则需要2-3小时，但是如果在熬煮前先用冷水浸泡半天左右可以缩短熬煮的时间。

2、因为黑米属于糯米的一种，是比较难以煮熟的，所以在食用前应该先用冷水浸泡，最好是清洗干净再浸泡，等浸泡得差不多直接倒入锅中煮。

3、黑米的表皮中含有花青素，这种物质本身就具有很好的抗衰老功效，科学家们最近发现，普通黑米是很好的抗氧化剂来源。黑米又称紫米或紫糯米，含有人体所需的4种氨基酸，其蛋白质含量远高于普通大米。

高压锅煮黑米粥需要多长时间

      

      1、泡过的黑米上汽后煮10分钟左右，未泡过的黑米上汽后煮15分钟左右。

      2、泡过的黑米会比未泡过的黑米更容易煮熟，若水刚好漫过黑米2-3厘米左右，在高压锅冒气后，小火煮10分钟左右关火焖一会即可。若水超过黑米很多，则需在冒气之后多煮5-10分钟左右再关火焖。而未泡过的黑米用高压锅煮则需多放水。

黑米粥用高压锅煮多久

泡过的黑米冒气后煮10分钟左右，未泡过的黑米冒气后煮15分钟左右。

泡过的黑米会比未泡过的黑米更容易煮熟，若是水刚好漫过黑米2-3厘米左右的话，在高压锅冒气后小火煮10分钟左右就可以关火焖一会即可。但若是水超过黑米的很多的话，则需要在冒气之后多煮5-10分钟，然后才建议关火焖。

未泡过的黑米用高压锅煮的话则需要多放水，煮和焖的时间相对于泡过的黑米也需要长一些。

拓展资料：黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠，和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有东北黑米、陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有药米、贡米、寿米的美誉。

高压锅煮黑米粥要多长时间？

不同的锅时间不同。

1、用砂锅煮：用砂锅煮黑米，时间会需要比较长久，大约需要2-3个小时。 

2、用普通锅煮：用普通的锅煮黑米，时间相对来说也会比较慢，大约需要1-2个小时。

3、高压锅煮：用高压锅煮黑米，由于高压锅内的压力，可以使得黑米很快能熟，大约需要1个小时就能煮熟。

黑米怎么煮容易烂

一、煮之前泡一下

大家用水煮之前一定要将黑米粥在水里泡一下，要学会浸泡，因为浸泡才能够让黑米粥更加的松软，可以很好的增强我们的身心健康，更好的熬煮。

二、使用热水熬煮

在煮黑米粥的过程当中大家一定要适度地使用热水，热水可以将黑米粥煮烂，而且在煮粥的过程当中要用勺子适度地进行搅拌，一定要将它搅拌均匀，这样才可以让黑米粥更加美味更加可口。

三、放入花生米

在煮黑米粥的过程当中大家还要适度地放入一些花生米，比如说黑米薏米糯米还有花生米适量的和黑米进行熬煮，它就容易煮烂，而且在煮的过程当中一定要小火候，要注意一下火候的问题。

四、小火熬煮

在煮黑米粥的时候要注意小火熬煮，很多人都认为大火熬煮容易将黑米粥煮烂，其实这是一种不正确的操作方法，一定要注意小火熬煮。

黑米煮多久才能熟呢?

如果是提前浸泡过的黑米用普通的锅来煮，一般需要煮一个小时后左右才能煮烂，如果是用高压锅20分钟左右即可。 

没泡过的黑米放入冷水中，大火煮沸，然后转为小火熬煮，在熬煮的时候不断的搅拌防止黑米受热不均而糊锅。由于黑米是一种质地比较坚硬的大米，所以在熬煮的时候要比一般的熬粥需要的时间长，需要1-2个小时左右，小火慢熬才能将没泡过的黑米煮烂。

泡米一般建议都用冷水浸泡，并且不适宜用热水。若用热水浸泡黑米，相较于冷水泡黑米会破坏其营养成分，相对来说会损失一定的营养物质。黑米属于糯米的一种，一般大米浸泡时间在1小时左右，而糯米则需要更长的时间，在2-3小时左右，黑米由于难以煮烂一般会泡一夜。

黑米粥怎么煮才能粘稠

1、煮前先浸泡3小时以上：由于黑米本身难以煮熟煮烂，所以需要在煮前用冷水浸泡3小时以上，这样的黑米才会更容易煮烂煮制粘稠。

2、减少水量并不停搅拌：在煮黑米粥的时候可以在平常煮粥的水量上减少些水量，保证粥的粘稠度，不停搅拌是为了防止黑米受热不均匀而糊掉。

3、加入其它的谷物粗粮：可以加入其它的谷物食材一起煮，先将黑米煮沸，再加入其它谷物粗粮小火熬粥。

黑米粥用高压锅煮多久 高压锅煮黑米粥的做法

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黑米粥用高压锅煮多久

泡过的黑米冒气后煮10分钟左右，未泡过的黑米冒气后煮15分钟左右。

泡过的黑米会比未泡过的黑米更容易煮熟，若是水刚好漫过黑米2-3厘米左右的话，在高压锅冒气后小火煮10分钟左右就可以关火焖一会即可。但若是水超过黑米的很多的话，则需要在冒气之后多煮5-10分钟，然后才建议关火焖。

未泡过的黑米用高压锅煮的话则需要多放水，煮和焖的时间相对于泡过的黑米也需要长一些。

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高压锅煮黑米粥的做法

1.将黑米用清水洗干净，再用干净的水浸泡黑米3小时以上，若想更容易熟和黏稠，可以浸泡时间更久。

2.高压锅内放入米和水，水大约高于黑米的2-3厘米。

3.大火煮到高压锅阀门冒气，转小火煮10-15分钟。

4.然后关火焖一会，开盖搅拌均匀即可。

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黑米搭配什么煮粥最好

黑米+红豆

黑米和红豆搭配，在加入一点薏米煮粥，可以在起到一定的补益气血、清热祛湿的功效。黑米红豆薏米粥适合老人和处于身体发育时期的小朋友吃，能够很好的补充他们所需要的营养物质。

黑米+大枣

黑米加大枣搭配，其口感丰富，味道甜美，还能起到一定益气补血，滋补暖胃的功效，大枣性味甘温，具有一定的益气养血的功效，和黑米搭配，营养均衡。

黑米+百合

黑米和百合搭配能起到一定的润肺的功效，百合对于肺燥、干咳具有一定的效果，黑米百合粥比较适合咳嗽或者咽喉肿痛的情况下食用。

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什么人不宜吃黑米粥

1.消化不良的人：黑米粥若是出现没有煮烂的情况，会比较难以消化，对于肠胃功能不佳的人来说，负担过重。

2.病后消化能力弱的人：黑米难以消化，病后的人其身体机能还比较虚弱，不推荐吃黑米粥。

黑米高压锅煮多久能熟 黑米用高压锅煮多长时间能熟

1、夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。

2、为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。

黑米饭煮多长时间 煮黑米饭要煮多久

1、30分钟。煮黑米饭用普通的电饭煲煮30分钟即可，如果用高压锅可缩短到10-15分钟。因为黑米饭相对于大米，米粒较硬，不容易熟。

2、煮黑米饭的时候，可以提前一天用温水浸泡，将外表皮浸泡吸收水分更容易煮熟。浸泡时间不宜过久，三小时即可。

高压锅煮黑米粥要多久

煮到高压阀冒气，转小火15分钟即可。具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：白糯米 50g、黑米 适量、水 适量。

1、第一步把准备好的黑米用清水清洗干净。

2、然后浸泡3小时。

3、高压锅内放入米和水，煮到高压阀冒气，转小火15分钟。

4、时间到后焖5分钟。

5、打开盖子，这样就已经完成了。

黑米粥放高压锅里要煮多久，

这是我多年的经验：1，黑米或者其他任何米泡过超过3个小时以上：分为两种情况，一种是水刚好漫过黑米一个手指节的话，高压锅煮粥就5-8分钟，高压锅冒气了就关掉电源闷一会

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一种是水很多超过米的3、4倍的话，用高压锅煮粥就5-10分钟就好，同样也是冒气就可以断电了。

2，如果米没有泡过：那么水一定要多于米3、4倍以上，高压锅煮10分钟，冒气2分钟再断电。这样的粥不稀也不会干

另外，出锅以后的粥较稀的话，要时不时的搅一搅才会变稠，另外还有可以在里面加一点淀粉水，搅拌后会很光亮