芝麻藕粉圆子的做法

1、主料：血糯米饭40g、芝麻核桃粉40g、藕粉50g、果干红绿丝适量、红糖适量。

2、准备芝麻核桃粉，果干切碎。

3、果干加入芝麻核桃粉和糯米饭拌合一起，加入红糖，拌合后待红糖全部融化。

4、10g一个搓成小球。

5、准备藕粉，把藕粉倒入碗中加入芝麻球不停地晃动让其均匀地沾上藕粉。

6、锅内水烧开，用丝网漏勺加入小球放入沸水中30秒后捞起。

7、再倒入藕粉中轻轻晃动均匀，沾上藕粉。

8、直接倒入沸水中再捞起反复4次。

9、另用锅，水烧开。

10、倒入做好的藕圆，转中小火。

11、一直煮到藕粉圆子自然浮起时熄火。

12、盛入碗中，喜欢偏甜的可以加入糖调味。