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莲藕盒子做法介绍

莲藕盒子做法介绍

1、莲藕,牛肉,生姜,葱,面粉,鸡蛋各适量。

2、将莲藕洗净去皮切片,中间不要切断,切下一小块牛肉,剁成牛肉末,再准备适量韭菜,切碎,和牛肉一起放入碗中,放入盐、芝麻油、胡椒粉,搅拌均匀,将牛肉馅塞入莲藕中,碗中放入适量面粉,打入一个鸡蛋,加入适量盐,搅拌均匀,炒锅中放入适量油,将莲藕裹上一层面粉,下锅炸,炸至金黄酥熟透,捞出即可。

标签: 莲藕 盒子
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