五谷杂粮有哪些

很多人都听说过五谷杂粮，它们对我们的身体健康是很有帮助的。它们可以帮助维持我们身体的各种营养的均衡，而且它老少皆宜，所以是养生的首选。但是，你知道什么叫五谷杂粮吗？五谷杂粮有哪些呢？为了让大家更加了解它们，下面，就给大家介绍一下五谷杂粮有哪些。希望通过介绍能够给你带去帮助，更好的做好日常的饮食保健工作。

步骤/方法：

我们日常所说的五谷杂粮通常是指稻米、麦、大豆以及玉米、薯类这五种，杂粮是指除了米和面粉之外的粮食，所以，五谷杂粮也被认为是粮食作物。所以，说到五谷，很多人就会想到粮食作物。

而在古代，五谷杂粮一般是指：粟、大豆、麻、麦子、稻米这五种;五谷泛指农作物，后来北延伸为谷类产物或者是土生的作物作为原料的食物或者饮用品。所以，古代的定义跟现在的定义是有一定的差别的。

据研究，五谷杂粮有着很好的养生作用。可以滋养五脏。自古中意就认为它们对于维持脏腑的健康有着很好的作用。其中的小米对于养脾有阵很好的作用，而大豆对于肾脏很有好处。所以，日常饮食，五谷杂粮是养生的好选择。