当前位置：懂科普 >

关于猪沙的精选

猪沙是什么

  • 猪沙是什么

  • 不存在“猪沙”一词，正确说法是“猪砂”。猪砂又名猪辰砂，是猪胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石，外形如同豆粒，或呈粉末状，外观呈粉红色或棕褐色,表面有少许光泽。猪砂是一种名贵紧缺中药材，其形成时间较长，而猪的饲养期又很短，所以很少能在猪体内发现，但也有偶尔可见的。猪砂药用...
  • 5927
沙茶猪肉怎么做

  • 沙茶猪肉怎么做

  • 准备材料：猪肉片150公克，空心菜300公克，蒜仁3粒，辣椒1根，沙拉油2大匙，嫩精四分之一茶匙，沙茶酱2大匙，太白粉1茶匙，酱油1茶匙，太白粉水1茶匙，香油1茶匙。做法:1、猪肉片以嫩精抓匀，腌渍约20分钟；空心菜切小段洗净沥干；蒜仁及辣椒切碎备用；2、热一锅，加入约2大匙的沙拉油，再将作法1的猪肉片...
  • 6026
沙茶猪排怎么做 怎么做沙茶猪排

  • 沙茶猪排怎么做 怎么做沙茶猪排

  • 1、沙茶酱，花生酱，排骨，蒜蓉，姜末，白胡椒，老抽，香油，盐，鸡精，糖。2、排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味。锅中座油，加入糖炒出糖色，把腌好的排骨放入炒制。3、加入沙茶酱、花生酱同排骨一起炒匀，加入适量水。4、水烧开后，将排骨盛到电子瓦埕中，高火煲2小时...
  • 32133
沙姜猪手怎么做

  • 沙姜猪手怎么做

  • 1、姜切片，沙姜拍扁切碎，洋葱切块。2、猪蹄洗净切块。3、放入锅中，加入姜片，大葱、料酒煮熟后捞出。4、锅中注水，放入猪蹄、姜片、调入盐、沙姜、大葱煮半个小时，捞出用冰块冰镇。5、热锅注油，放入沙姜，添入刚刚煮猪蹄的汤，放入生抽、盐，洋葱炒2分钟。将炒好的沙姜酱汁淋在猪蹄上，再...
  • 13231
猪沙骨是什么部位

  • 猪沙骨是什么部位

  • 猪沙骨是指猪的骨松质，骨骼密度低，外形是扁的，所以又叫扁担骨，是背部琵琶骨的一部分。猪沙骨含蛋白质、骨胶原、骨黏蛋白等，含钙量也较高，是一种非常好的食物。猪骨头的分类：龙骨、大棒骨汤、排骨汤、脚骨，头骨，腰骨，关节骨，尾龙骨。...
  • 15396
沙县小吃的猪大排怎么做的

  • 沙县小吃的猪大排怎么做的

  • 1、食材：猪大排500克、葱姜少许、盐少许、料酒少许、生抽少许、老抽少许、糖少许、淀粉少许。2、将猪大排洗净，放在案板上用刀背将猪大排打散。3、将打好的猪大排放入容器内，家入葱姜，料酒腌制半个小时。4、腌制好后，将猪大排两面包裹上淀粉，等油温烧好后，将猪大排放入油锅内炸...
  • 5877
沙姜猪手如何做 怎么做沙姜猪手

  • 沙姜猪手如何做 怎么做沙姜猪手

  • 1、主料：猪蹄1只、沙姜50克。2、调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、八角适量、花椒适量、干辣椒1个、老抽适量、黑胡椒适量、椒盐适量、香叶2片、黄酒适量。3、猪蹄斩小块洗净，入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞出洗净，汤水弃之。4、沙姜洗净切成薄片，葱切段。5、将猪蹄放入...
  • 19173
炒沙肝怎么做 爆炒猪沙肝的做法

  • 炒沙肝怎么做 爆炒猪沙肝的做法

  • 1、猪沙肝3条，胡萝卜适量，洋葱半个，辣椒一个，姜适量，蚝油5ml，生抽10ml，味精适量，大蒜三瓣。2、将沙肝浸泡2小时左右，勤换水，去掉血水。3、将配菜改刀，备用。4、沙肝改刀切片，下水焯水，沥干备用。5、锅内下油，放配菜快炒，爆炒出香味儿下沙肝。6、放入调味料，翻炒几下，放辣椒，孜然粉。7、炒制...
  • 20260
怎么做沙姜猪脚

  • 怎么做沙姜猪脚

  • 1、猪蹄1只、洋葱半只、香菜适量、沙姜80克、料酒2勺、酱油4勺、姜3片、葱少许、盐适量。2、做法：猪蹄洗净斩块，锅内烧水放入姜片，料酒，煮出血沫，捞起来。3、重新装一锅水，放入猪蹄，姜片，葱，盐，拍一块沙姜放下去一起煮半个小时左右，喜欢吃软点的就煮久点，煮好后捞起。煮猪蹄的汤留下...
  • 26069
姜醋沙煲猪手教程推荐

  • 姜醋沙煲猪手教程推荐

  • 1、先要将猪脚，鸡蛋黄姜洗净，猪脚斩成四公分长的方块，黄姜切片备用。2、花生油起锅，把所有切好的黄姜片放入锅里炒至有一点点焦黄，放入猪脚再接着中火炒干水份。3、加大火，把料酒全到进去快速盖上锅盖，十五秒钟后拿掉锅盖把所有的甜醋都倒进去，再盖上大火烧开。4、改用瓦煲，放入鸡...
  • 15648
姜醋沙煲猪手教程

  • 姜醋沙煲猪手教程

  • 1、先要将猪脚，鸡蛋黄姜洗净，猪脚斩成四公分长的方块，黄姜切片备用。2、花生油起锅，把所有切好的黄姜片放入锅里炒至有一点点焦黄，放入猪脚再接着中火炒干水份。3、加大火，把料酒全到进去快速盖上锅盖，十五秒钟后拿掉锅盖把所有的甜醋都倒进去，再盖上大火烧开。4、改用瓦煲，放入鸡...
  • 32126
姜醋沙煲猪手教程 姜醋沙煲猪手教程推荐

  • 姜醋沙煲猪手教程 姜醋沙煲猪手教程推荐

  • 1、先要将猪脚，鸡蛋黄姜洗净，猪脚斩成四公分长的方块，黄姜切片备用。2、花生油起锅，把所有切好的黄姜片放入锅里炒至有一点点焦黄，放入猪脚再接着中火炒干水份。3、加大火，把料酒全到进去快速盖上锅盖，十五秒钟后拿掉锅盖把所有的甜醋都倒进去，再盖上大火烧开。4、改用瓦煲，放入鸡...
  • 27467
奶香小猪豆沙包的做法

  • 奶香小猪豆沙包的做法

  • 1、食材：面粉400克、紫薯泥约170克、鲜牛奶一袋、白糖5克、玉米油5克、酵母8克（冬天可多放一点）、红豆沙适量。2、面粉分成两等份，分别加入油、白糖，其中一份加入蒸熟、去皮、碾成泥的紫薯。酵母分成两等份，分别加入一点白糖，用不超过35度的温水溶化后静置10分钟（适量水即可，因为...
  • 6166
沙参玉竹菜干煲猪肺汤

  • 沙参玉竹菜干煲猪肺汤

  • 1、猪肺1个、白菜干一小把、玉竹30克、陈皮1块、沙参30克、蜜枣3粒、猪肉200克、水：10碗(3－4人份)。2、把猪肺的喉管套在水龙头下，灌得涨涨的，然后把水挤出来，反复多次，直到猪肺里的血污洗净为止，然后把猪肺切成适中的块状，氽水捞起，沥干水；热锅（不用放油），倒入猪肺，把水炒干，盛起待用；3...
  • 18913
猪肝和沙肝有什么区别

  • 猪肝和沙肝有什么区别

  • 1、内脏种类的区别猪肝：猪肝是指猪的肝脏，是猪体内储存养料和解毒的重要器官。猪沙肝：沙肝是猪脾脏的别称，脾脏是猪体内最大的免疫器官。2、营养价值的区别：猪肝：每100克猪肝含有，蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，锌5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黄...
  • 11854
沙茶酱腌猪瘦肉好吃的做法 沙茶酱腌猪瘦肉怎么腌制最好吃

  • 沙茶酱腌猪瘦肉好吃的做法 沙茶酱腌猪瘦肉怎么腌制最好吃

  • 1、食材：瘦肉适量，植物油2调羹，500g水适量，糖适量，沙茶酱适量。2、瘦肉洗净切成片。3、平底锅里倒入2调羹植物油作为催猪油的引子，把瘦肉倒入平底锅，中慢煎出直到五花瘦肉稍微有点干。4、此时倒入沙茶酱和适量水、白糖，让沙茶酱没过猪肉，中火熬。5、熬到收汁后，即可放入干燥洁净的...
  • 20671
猪沙肝是什么部位

  • 猪沙肝是什么部位

  • 猪脾脏。脾脏是机体最大的免疫器官，位于左上腹部，占全身淋巴组织总量的２５％，含有大量的淋巴细胞和巨噬细胞，是机体细胞免疫和体液免疫的中心。位于左季肋区后外方肋弓深处，与９－１１肋相对，长轴与第１０肋一致。膈面与膈肌和左肋膈窦相邻，前方有胃，后方与左肾、左肾上腺毗邻，下端与结肠脾沟相邻，地...
  • 22216
怎么做沙姜猪手

  • 怎么做沙姜猪手

  • 1、主料：猪蹄1只、沙姜50克。2、调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、八角适量、花椒适量、干辣椒1个、老抽适量、黑胡椒适量、椒盐适量、香叶2片、黄酒适量。3、猪蹄斩小块洗净，入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞出洗净，汤水弃之。4、沙姜洗净切成薄片，葱切段。5、将猪蹄放入...
  • 26875
沙姜猪手如何做

  • 沙姜猪手如何做

  • 1、主料：猪蹄1只、沙姜50克。2、调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、八角适量、花椒适量、干辣椒1个、老抽适量、黑胡椒适量、椒盐适量、香叶2片、黄酒适量。3、猪蹄斩小块洗净，入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞出洗净，汤水弃之。4、沙姜洗净切成薄片，葱切段。5、将猪蹄放入...
  • 29523
沙县小吃猪心汤怎么炖

  • 沙县小吃猪心汤怎么炖

  • 主料：猪心、红枣。配料：莲子、虫草花、陈皮、枸杞、姜。做法：1.洗干净猪心里面的血块。2、将猪心切片，用清水浸泡半小时。3、准备辅料，红枣去核，莲子去心，虫草花、红枣用水泡十分钟，莲子泡半个小时备用。4、泡好的猪心和所有辅料放入炖盅，然后加适量清水，除枸杞不放。5、炖盅加上盖...
  • 21532
日式土豆沙拉+姜烧猪肉

  • 日式土豆沙拉+姜烧猪肉

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;鸡蛋:(熟)1个;胡萝卜:1根;黄瓜:半根;洋葱:适量;荞头:(酸)适量;芥末：2大匙;沙拉酱：4大匙;食盐：少许;白胡椒：少许;日式土豆沙拉+姜烧猪肉的做法准备日式土豆沙拉需要的材料土豆煮熟，捣成泥(胡萝卜土豆...
  • 25725
小猪豆沙包

  • 小猪豆沙包

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：500克;酵母粉:5~6克;豆沙:1碗;草莓:1小碗;芝麻:1撮;白糖：适量;奶粉：适量;水：250克;小猪豆沙包的做法将面粉、酵母、白糖、奶粉、水混合，揉成面团面团发酵二倍大豆沙分成小份，面团分成小团将豆沙馅置于面...
  • 16276
怎么做沙茶猪排

  • 怎么做沙茶猪排

  • 1、沙茶酱，花生酱，排骨，蒜蓉，姜末，白胡椒，老抽，香油，盐，鸡精，糖。2、排骨先用蒜蓉、姜末、白胡椒、老抽、用香油、盐、鸡精等腌制入味。锅中座油，加入糖炒出糖色，把腌好的排骨放入炒制。3、加入沙茶酱、花生酱同排骨一起炒匀，加入适量水。4、水烧开后，将排骨盛到电子瓦埕中，高火煲2小时...
  • 27832
沙参焖猪肉怎么做

  • 沙参焖猪肉怎么做

  • 1、原料：瘦猪肉500克、杏仁10克、沙参15克。辅料：食盐、味精各适量。2、瘦猪肉洗净、切块。3、杏仁、沙参装入纱布袋中。4、将瘦猪肉和作法2的药材包一起放入沙锅内，加水炖至瘦肉烂熟。5、加调味料调味即成。...
  • 28794
怎么做沙姜猪脚 做猪脚的方法

  • 怎么做沙姜猪脚 做猪脚的方法

  • 1、猪蹄1只、洋葱半只、香菜适量、沙姜80克、料酒2勺、酱油4勺、姜3片、葱少许、盐适量。2、做法：猪蹄洗净斩块，锅内烧水放入姜片，料酒，煮出血沫，捞起来。3、重新装一锅水，放入猪蹄，姜片，葱，盐，拍一块沙姜放下去一起煮半个小时左右，喜欢吃软点的就煮久点，煮好后捞起。煮猪蹄的汤留下...
  • 24872

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接