常吃黄豆的好处和坏处介绍 常吃黄豆的好处和坏处

1、常吃黄豆的好处。预防便秘：黄豆所含的膳食纤维经过代谢的作用，可促进肠蠕动，缩短粪便在肠内停留的时间，使大便通畅；增加营养：黄豆中含有较丰富的蛋白质，多吃黄豆可以为机体补充营养；辅助减肥：黄豆中的膳食纤维易吸水发生膨胀，从而产生饱腹感，以避免摄入过多碳水化合物、脂肪等，可以达到辅助减肥的作用。

2、常吃黄豆的坏处。消化不良：对于消化能力较弱或腹泻的人群，黄豆所含蛋白质较多，摄入过多可能会在肠胃中停留，产生非蛋白氮，会导致消化不良。而且黄豆所含鼠李糖、棉子糖等物质，不易被人体吸收且易产生腹胀，或出现排气增多的现象；加重肾脏负担：由于黄豆中含有较多的蛋白质，如果食用过多会加重肾脏负担，对患有肾脏疾病的患者来说会加重肾脏损害，不利于健康。