吃蘑菇的好处和坏处分别介绍 吃蘑菇的好处和坏处

1、好处：菌菇类食物包括的种类比较多，含有的营养成分也相对较丰富，含有很多的蛋白质、氨基酸、维生素和膳食纤维，能够补充营养，因为菌菇类食物中含有的膳食纤维较多，因此能够促进肠胃蠕动，从而改善便秘；

2、坏处：菌菇类食物虽然可以起到调节便秘的作用，但是如果摄入太多膳食纤维，可能会加速食物排泄，出现腹胀、腹痛等症状。如果本身就患有消化不良或者是脾胃虚弱的人群，如果一次性吃太多，会加重肠胃负担，导致病情加重，严重者还会诱发腹泻，因此要避免吃太多，能够减少对肠胃的影响。