吃了土豆发芽了咋办 吃了土豆发芽了怎么办

1、发芽的土豆含有龙葵素毒素，偶尔少量吃一次或者食用前把发芽部挖掉，再通过烧、炖、煮等烹饪手段，毒素多数可被破坏，通常对身体没有太大影响。如果服用过量或者生吃可能会导致中毒现象，此时可以先自行催吐。催吐最简单的方式是用自己的食指或者中指，伸入口中刺激咽喉壁引发呕吐，可以减少毒素进入人体。

2、如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难等不适症状，要及时到医院进行洗胃、补液等治疗，以尽快将毒素从体内排出。同时还应给予一定的支持治疗，避免出现脱水等症状。

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土豆长芽了还能吃吗 吃了长芽的土豆怎么办

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土豆长芽了还能吃吗

土豆长芽了就不能吃了。

因为土豆在发芽时会产生大量的毒素，它被人体吸收以后会引发明显的中毒反应，会让人们出现喉咙烧灼感，以及胃肠炎，还有溶血性黄疸等多种不良症状，对人体健康危害特别大。

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吃了长芽的土豆怎么办

生活中有些人看土豆发了芽，却不舍得丢掉，在食用以后却出现了食物中毒，这时如果中毒症状较轻可以多喝温水，加快身体代谢，能让身体毒素分解并代谢出体外，不会对身体形成明显伤害。

吃了发芽土豆以后，如果中毒症状严重，需要静脉注射葡萄糖生理盐水，加快身体内毒素排出，也可以及时口服浓茶，并刺激咽喉，进行催吐处理，这样也能让身体里的毒素快速排出体外。

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土豆购买储藏技巧

一次不买太多。

如果土豆外皮破损、明显虫蛀、表皮变绿、局部霉烂，请不要购买，这样的土豆龙葵素含量较高且不耐储存。保持阴凉，注意避光。研究发现相比用透明塑料袋，用黑色塑料袋包裹土豆，龙葵素含量降低80%以上。

土豆长芽了吃了怎么办

如果吃的量大，时间短，可以到医院中温水洗胃。如果吃的量小，可以随时观察。有不适的时候可以对症处理。必要时到医院就诊。发芽的土豆可产生较高的有毒生物碱——龙葵素)，食后可引起中毒。引起发芽中毒的主要原因是由于土豆贮藏不当，使其发芽或部分变黑绿色，烹调时又未能除去或破坏龙葵素，食后便发生中毒。剧烈呕吐腹泻者可给予阿托品，呼吸困难者吸氧，呼吸浅表可注射呼吸中枢兴奋剂。呼吸停止者，行人工呼吸或机械通气。有肠原性青紫症（亚盐中毒）可用美蓝治疗。

发芽的土豆吃了怎么办

1、发芽的土豆含有龙葵素毒素，偶尔少量吃一次或者食用前把发芽部挖掉，再通过烧、炖、煮等烹饪手段，毒素多数可被破坏，通常对身体没有太大影响。如果服用过量或者生吃可能会导致中毒现象，此时可以先自行催吐。催吐最简单的方式是用自己的食指或者中指，伸入口中刺激咽喉壁引发呕吐，从而以减少毒素进入人体。

2、如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、呼吸困难等不适症状，要及时到医院进行洗胃、补液等治疗，以尽快将毒素从体内排出。同时还应给予一定的支持治疗，避免出现脱水等症状。

误食发芽土豆怎么办

你好，吃完发芽土豆中毒就应该催吐洗胃，发芽土豆里面还有龙葵素，应该及时把这种毒素清除，在急性中毒期间就可以用勺子或者筷子来刺激咽喉部位，达到催吐目的。可以喝一些醋水洗胃，反复进行多次就能够让毒素被有效的清除掉，能够把不良的症状给缓解掉。

吃了发芽🌱的马铃薯🥔怎么办？

吃了发芽的马铃薯，

若发现不小心食用发芽的土豆，需要立即停止食用，并且采用一些如刺激咽喉的催吐方式立即进行催吐，防止龙葵素被身体吸收。

若实在吐不出来，可以使用一些硫酸钠、硫酸镁等物质来导泻，同时多喝一些白开水或者温糖水，促进龙葵素分解和排出。

发芽的土豆中含有大量的龙葵素，龙葵素是一种常出现在马铃薯中的有毒糖苷生物碱，结构类似人体的雌激素、孕激素等，会在人体蓄积，

龙葵素具有致毒性，少量龙葵碱摄入，会出现口腔与咽部瘙痒，并刺激肠胃有恶心、呕吐、腹泻的症状，对身体不利。

过多摄入龙葵素，会出现体温上升、反复呕吐、瞳孔放大、耳鸣，出现呼吸艰难、血压下降。

吃了发芽的土豆怎么办

发芽变青的土豆有毒，建议能吐的吐出来，如果有什么不适的胃肠反应，应立即去医院就诊。rn建议到医院急诊或消化科就诊，如果没有太大不适，可以不予处理。一般胃肠会有应激性的反应，会呕吐腹泻之类，将有毒物质排出，严重的呕吐腹泻会造成身体体液的丢失，严重的引起酸碱失衡，这些需要补液。所以根据情况及时就诊。

土豆发芽了吃了怎么办

吃了发芽的土豆，如果食用的量并不大，一般不会出现食物中毒情况，也不会对身体健康造成影响和伤害，所以不要过多的纠结和担心，没有什么太大的问题。

如果出现中毒的情况，且症状比较轻，只是出现一些腹痛腹泻等胃肠道的表现，主要是对症处理为主，例如可以给予山㝗宕碱来解痉止痛处理，也可以口服胃复安来止吐处理。

另外应用抗生素来抗感染治疗，以及可以应用双歧杆菌来调节胃肠道的菌群失调，一般两三天症状会逐渐恢复。

但是如果中毒的症状比较重，甚至出现低血压，意识模糊等情况，就必须要去医院积极的处理，例如是加快补液，利尿或者利用血管活性药物来抗休克，或者甚至要利用血液透析的方法来清除毒素。

吃了发芽的土豆怎么解毒

吃土豆出现中毒症状的时候应及时采取急救措施，可以在食用之后立即催吐，进行洗胃或者是导泻。催吐可以使用筷子刺激咽部，中毒后应多喝白开水或者是糖水。也可以服用1%的鞣酸液、浓茶或者是醋，以此来将土豆含有的毒素龙葵素分解掉，起到解毒的作用。

除了服用以上这些东西之外，还可以服用硫酸钠、硫酸镁，大约15到20克即可，以此来导泻。如果有条件，可以进行5%葡萄糖液的点滴注射，如果有腹痛的症状可以进行肌肉注射阿托品。

除了了解学会土豆中毒急救的措施之外，平常饮食上也需注意预防，发芽的土豆不要再食用，如果要食用则应将发芽部位及其周围都挖掉，剩下的部分放在清水中浸泡30到40分钟，然后煮熟之后再食用，可以在烹调的时候加些醋，醋可以将龙葵素破坏掉。

吃了发芽的土豆该怎么办

发了芽的土地含有较高浓度的龙葵碱的毒素，吃了就容易引起中毒，感到咽喉发痒、胸口发热疼痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。如果有上述症状必须尽快就医治疗 指导意见 轻度的可以多饮糖盐水，并适当饮用食醋，喝点浓茶，严重的要立即用浓茶或150000高锰酸钾溶液催吐洗胃。

吃了发芽一点点的土豆，怎么办？急！

发了芽的土豆有一种毒素，叫做“龙葵碱”，人吃了以后就会中毒。

当土豆刚刚发芽，还生长得不大时，可以将芽和芽眼挖掉一块，其余部分还是可以吃的，因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展。

从营养学的角度来说，即使削去发芽的一角，也还是会有食物中毒的危险，但任何问题都必须综合考虑量的问题，一般情况下不会吃得下足以导致食物中毒的土豆量，因此如果一个大土豆长了一个不大的芽，挖掉吃也不会有什么问题。