富含草酸盐的食物介绍 富含草酸盐的食物有哪些

1、含草酸高的食物有：菠菜、甘兰、芹菜、黄瓜、草莓、橘子等。

2、草酸是体内的一种代谢产物，草酸在人体内能够与钙离子形成草酸盐晶体，而这些晶体如果沉积在心脏，会引发心律失常、晕厥、呼吸困难等；如果沉积在视网膜上，会导致视力受损。

3、如果沉积在关节中，会引起关节疼痛；如果沉积在脊柱中，会引起麻木、感觉异常等。所以应该减少对草酸高的食物的摄入。