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咖啡经常喝,你知道喝咖啡的好处与坏处吗

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡含的营养成份比较多,主要还是咖啡因,它有特别强烈的苦味,刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。但适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能,有利尿作用,帮助体内将多余的钠离子排出体外。但摄取过多会导致咖啡因中毒。所以带大家一起了解一下喝咖啡的好处与坏处,有助于朋友们在喝咖啡的时候掌握一个度:

咖啡经常喝,你知道喝咖啡的好处与坏处吗

喝咖啡的好处

咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。

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咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。

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咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。

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喝咖啡的坏处

导致人麻醉,如果将一个经常喝咖啡的人的咖啡量减半,就会引起他们头痛、肌肉痛、疲劳、注意力不集中、以及恶心等症状。研究人员建议,咖啡上瘾也要被当作一种精神疾病或者毒瘾来治疗。

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饮用过多的咖啡还会导致人麻痹瘫痪或者阳痿。

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一次若连续喝咖啡三杯以上,会出现情绪紧张、忧虑、呼吸短促等现象。如饮用十杯以上,则会引起中毒,出现头晕、耳鸣、血压上升、视物模糊、快速心率失常,严重者还会导致神经错乱、肌震颤等。咖啡因中毒的剂量一般为0.5~1克。

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正确储存咖啡的方法

水是存贮咖啡的大敌。咖啡油是水溶性的。它使咖啡更具风味,而潮湿的环境会咖啡油(油食品)。不要把咖啡贮存在冰箱的保险层里,因为冰箱一打开,潮气就会凝结在容器的表明。若想长期保存咖啡,最好把它们套在密封袋里,然后放入冰箱的冷藏层中。烘烤过的咖啡豆若要保存一周以上,也应如法炮制。研磨时不必解冻――可以把它们直接放入研磨器中。

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咖啡豆的另一个敌人是氧气,它可以氧化易挥发的气味。这就是为什么要在冲调咖啡之前才研磨咖啡的道理。当咖啡豆被研磨后,它的大部分表面就暴露在空气中。这意味着咖啡油开始蒸发,味道也将逐渐消失在稀薄的空气中。不要把咖啡靠近其他具有强烈气味的物品(如茶)。因为咖啡会很快吸收其他气味,所以请把咖啡放在干净的密封容器中。

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