北方吃的馒头怎么做 综合知识 关注:1.46W次 1、将老面撕成小块加入所有的原料揉成光滑面团。2、放温暖处发至两倍大。3、将面团排气,揉匀,搓成长条切成均等的小面团并搓圆。4、把馒头生坯放在铺了油纸的蒸笼里并发至两倍大。5、将蒸笼放入冷水锅中大火烧开然后转小火蒸20分钟,关火后等3分钟再开盖。 标签: 馒头 北方 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://dongkepu.com/zonghezhishi/zwpzyl.html