小根蒜种植方法

1、选地施肥。它对泥土的请求并不高。大部分泥土都能够栽种。每667平方米施用含钾较多的复合肥50千克和大批的农家肥，将土整细耙平，做成宽1.3-1.5米的平畦。

2、繁衍。小根蒜用鳞茎繁衍。在栽植前，挑选个大、无病、无机器毁伤的鳞茎，剪掉局部须根。在7月末左右，按行距20-25cm开沟，沟深5-6cm、株距3-5cm，将种苗摆放在沟内，覆土厚度3cm左右，倒水。

3、田间管理。出苗前喷施除草剂，每667平方米可用25%敌草隆可湿性粉剂500-800克，兑水40―50千克喷施地表，或拌成毒土平均撒在空中。依据泥土状况合时倒水。

4、病虫害防治。小根蒜常现病害为疫病，为真菌性病害。防治办法：病发早期可瓜代用25%甲霜灵800倍液，72.2%普力克800倍液喷雾。每7-10天喷一次，延续喷2-3次。小根蒜常现的虫害为葱蓟马，俗名烟蓟马，为杂食性益虫。成虫和若虫以锉吸式口器持续风险。防治办法：实时肃清田间枯枝残叶，并会合销毁。

5、采收。依据不一样用处，分批进行采收。以叶和鳞茎供食的可在翌年4月份开端采收；专收鳞茎的可在翌年5月–8月份、叶子枯黄时开端采收，去掉杂质和土，实时晾晒，以防腐朽。

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小根蒜种植技术

小根蒜是蒜的一种，也可以称作独蒜、小头蒜，炒菜和做汤的时候经常用到，是在蔬菜市场也比较受欢迎。小根蒜种植是一个增加收益的项目，以下为大家介绍小根蒜种植的要点：

一、种植时间：小根蒜多在北方（东三省、河北、山东等）种植，种植时间在8、9月。

二、整地施肥：小根蒜的适应能力很强，对土壤条件要求不高，以在排水良好的沙质土壤上种植最佳。播种之前要施基肥，一般先深翻20厘米，结合翻地每亩施腐熟有机肥1000～2000公斤、尿素3～5公斤做基肥。若土壤干旱，可先浇水，后翻地、施肥。将地整细耙平，做成宽1.3～1.5米的平畦。

三、播种管理：小根蒜是用鳞茎进行繁殖的，选择个体大、无病斑损伤种鳞茎，并把干叶和部分须根去掉。播种之前先在畦内按行距20～25厘米开沟，沟深5～6厘米，按株距3～5厘米将种苗摆放在沟内，浇底水，覆土保持土壤湿润。在适当的温度条件下，7～10天即可萌芽山土。

四、田间管理：主要有四个方面需要注意

①、播后浇水：小根蒜播种完后要适当控制浇水，以中耕保墒为主。土壤结冻前灌冻水，在灌冻水的基础上，在畦面上覆盖马粪、圈肥护根防寒，保护植株安全越冬。

②、科学施肥：生长期间要进行分期施肥，植株返青时结合浇返青水，每亩施尿素10～15公斤、过磷酸钙20～30公斤，以促进植株返青发棵。返青30天左右进入发叶期，每亩施尿素15～30公斤。当鳞茎开始膨大时，每亩施尿素25～30公斤、硫酸钾15～20公斤。

③、适时中耕：在小根蒜井膨大之前，要进行中耕除草两到三次，中耕深度约3～4厘米，并保持土壤墒情，促使土壤通透，保证适宜湿度，这样可有效促进小根蒜根系生长。

薤白的种植方法是什么？亩产量能是多少？

小根蒜的鳞茎经温室培育连续生长，一般直径至少可增0.3～0.6厘米。个头由小变大，又正处市场需求旺季，这时挖收可收到可观的经济效益。

一般棚内每平方米可产小根蒜1公斤。

薤白(小根蒜)，是多年生的百合科草本植物，有极高的营养和药用价值。在山野田间广为生根，人工挖取鳞茎进行露地和温室增重栽培，既省工省时，又可在短期内满足市场需求。创造可观的经济效益。

种植方法：

1、做垄：垄基40厘米，垄肩30厘米。做垄前，要施足底肥，每公顷不少于75万公斤腐熟的厩肥，并灌足底水，使土壤上下都处于湿润状态。

2、 鳞茎选择：在收集小根蒜鳞茎时，将直径1厘米以上的大个头挑出，可上市。将直接不足1厘米的鳞茎，分成三等，即0.5～0.9厘米为一等，0.3～0.49厘米为一等，直径0.3以下为一等。

3、 埋茎栽培：在垄上开出行距5厘米深的小沟，按鳞茎大、中、小分别为株距5、4、3厘米栽培。栽后用磙压实。鳞茎下沟深度不宜过浅，容易使鳞茎失去白色而泛红，降低质量。

4、 田间管理：一般在春天栽培后，不需要过多的管理，只需要适时进行沟灌，经常保持土壤湿润。

如何种野生小蒜

野小蒜即野蒜，因其蒜头较小而得名，也叫小根蒜、山蒜等，为百合科葱蒜类多年生草本植物，根、蒜头、茎秆、叶皆可食用，野香味实足，辛香味浓，辣味较淡，很受农家乐饭店及百性的欢迎，最有价值的还可以脱水加工成调味品。

野小蒜都多是成株丛型生长的，株丛有大有小，说明野小蒜的鳞茎(蒜头)分蘖能力很强，也说明野小蒜可用鳞茎繁殖，而且这些株丛生长在田埂沟坡处的野小蒜，多在冬季烧荒或散落腐叶多的地方生长，说明野小蒜在营养丰富、有机质高的地方能够良好生长。

还有在采挖过程中发现，半阴半阳的地多，野小蒜生长粗长，而地埂边杂草多的地方生长细弱，说明野小蒜对土壤湿度也有要求，而且野小蒜成丛越大，植株越细，说明其分蘖繁殖能力强，过密时容易徒长，因此在进行栽培时要注意密度，还有一个最明显的植株外观特点，就是大田里的野小蒜苗即使成丛生长，要比地埂、荒坡的茎粗叶长叶壮，还是说明大田土壤耕层深、营养丰富、疏松透气，是野小蒜适宜生长环境的最重要决定因素。

所以从采挖过程发现，野小蒜对土壤及温度的适应性较广，抗寒抗旱能力强，鳞茎(蒜头)分蘖能力高，病虫害少，因而好种易管理，只要栽培后稍加管理，就能很好地生长。



野小蒜栽培技术

1，采种：

先可小面积小平畦育种，在春季3月初野小蒜发芽长出后，在地埂、闲田等处采挖，采挖后可带叶移栽或用小蒜头开沟种植或撒播，沟深5厘米左右，覆土3厘米，移栽的以不埋原有嫩白茎秆为宜，由于这时主要是繁殖育苗，用小蒜头播种或小蒜苗移栽，不要太稀，尽量保持稠密性，适合野小蒜株丛生长习性，可促进蒜头分蘖，增加总体数量，繁殖育种一般不间苗，主要是拥挤生长增加数量，保持土壤湿润即可。

2，整地、施肥、播种(移栽)：

春栽春播的育苗株，在秋季7~8月份就可以再次播种或移栽了，用蒜头播种可以，分苗移栽也可以。由于野小蒜地下嫩白茎秆葱白长，蒜头、葱白、叶都可食用，蒜头为层状，兼具大葱、大蒜、洋葱生长特性于一身，因而在种植前，应选择土层深厚，疏松、肥沃的沙壤土为好。

种前结合整地，亩施腐熟有机肥1000千克左右，氮磷钾复合肥15~20千克，提供丰富营养，以促根促苗。

移栽或用小蒜头播种时，穴距(株距)5厘米为宜，每穴2~3粒(株)行距保持15~20厘米，以便以后小锄培土，伸长葱白，栽(种)后，及时浇水，以促进缓苗和促根发苗。



3，秋种(栽)后冬前管理：

出苗或缓苗后，要浇1次水，使幼苗生长健壮，同时要勤拔草，在土壤冻结前，结合追稀粪，浇足冻水，同时也可覆盖草木灰或其它粪肥，防寒保墒。

4，春季管理：

野小蒜性耐寒，萌发早，苗株发芽后应反时追施薄粪水或每亩施氮磷钾复合肥10~15千克，促叶肥促蒜头及分蘖，追肥应少施多次，薄肥勤施。随着苗株的生长，可在15天后，结合中耕培土，以伸长葱白，每亩再施氮磷钾复合肥10千克左右，以进一步促进小蒜头膨大，葱白粗长和嫩叶生长，增加产量和品质，在4~5月份可根据植株粗壮的大苗分批采挖，采挖时把小的分蘖蒜头摘下来，放回原处，秋季又可采挖到生长粗壮的野小蒜了，在第三年不用再种植，满地就成野小蒜王国了。

野小蒜因其叶呈三角V型，中空而不鼓，似在一块又可分离，通气性好，加之叶窄能抗旱，叶面小且辛辣味浓，因而病害虫害很少，若没有明显病虫，一般不特别预防。



总之，野小蒜耐冻耐旱，蒜头分蘖分株能力强，生命活力强盛，对土壤的适应强，对温度的适应也较广，只要土壤耕层深、疏松，能保持一定量的土壤水分，都能使野小蒜生长发育良好，增加农家乐及百姓不一样的味觉感受。

小根蒜学名叫什么?

小根蒜学名：Allium macrostemon Bunge。

小根蒜是百合科葱属的，多年生草本植物，它在农村的山地，路边，菜园，果园，林下，到处都有生长的。它喜欢凉爽的气候，在夏天的时候就会休眠了，常常是在下半年的9~10月份左右开始从地里面冒出新芽来，这个时候也是葱，大蒜开始种植的时候。

小根蒜的繁殖方式

小根蒜繁殖方式有种子、珠芽和鳞茎繁殖。

1、种子繁殖

采用条播,在床面上横向或顺向开沟5cm深，行距8cm，每667m²用种子1kg，拌细沙撒播于沟内。每平方米需保苗350株左右，生长一年半后方可收获。

2、珠芽繁殖

在床面上开5cm沟，按行距8cm、株距5cm点播，亩需用珠芽5kg左右，每平方米播300粒珠芽。春播珠芽当年秋后收获；秋播可以在第2年春季5月中、下旬采收，生长时间短，丰产性好。

3、鳞茎繁殖

播种前应先对种鳞茎进行选择，淘汰个体较小、有病斑或机械损伤的鳞茎，除去干叶，剪掉部分须根，即可播种。

播前先在畦内按行距8cm开沟，沟深5~6cm，浇底水，按株距3~5cm将种苗摆放在沟内，覆土，保持土壤湿润。在适宜的温度条件下，7~10 天即可萌芽出土。亩用种鳞茎100kg，每平方米需要保苗300株以上。

以上内容参考：百度百科-小根蒜

苦蒜种植方法和时间 苦蒜怎么种植

1、品种选择建议选择优质抗性强的品种，具体品种名称就不讲了，抗性强，鳞茎大是选择的标准。目前市面上出售小根蒜的品中比较少，选择对比的余地较少，这时就要注意选择植株健壮，鳞茎大、厚实、口感爽口的品种，可以通过市面上出售的成品进行溯源。

2、苗床准备结合实验研究认为，每亩地施腐熟有机肥3000kg，含硫尿素15到20kg，要深翻20cm左右，最好做好条床。如下图所示，深翻土地有利于小根蒜根茎的生长，在条播沟内增加肥料能够有效增加小根蒜的养分需求，并且使其利用肥料的速度和利用率得到提升。

3、播种时间一般选择在秋季7月末到8月就可以，但是要注意通过天气调节播种时间，秋季播种一定要在气温下降前进行，最好选择雨天或下雨前播种，可以有效利用水分，注意不要再大风天气播种，避免种子水分飘散。

4、合理播种要进行保墒播种，开沟深度5到7cm左右，行距7到8cm，株距4到5cm进行点播，播后用开沟土覆盖，最后将床面整平。也可以采用撒播，播种时要注意播种密度，一般可以根据种子说明书提供的样例进行播种，如果是散装种子，可以采用撒播的方法，就是用手抓一把小根蒜种子，顺着条播沟倾洒种子，控制种子从手中的流速。

5、田间管理一般播种后就要进行浇水和施肥了，这里注意浇水施肥，间苗的一些注意事项。浇水要注意浇透水，秋季温度下降后，停止浇水，冬季冻前浇封冻水并追肥，追肥一般是每亩浇施沼液l000kg左右。还有要注意的是春天化冻后同时要浇返青水，这时也要追肥，一般是每亩浇沼液300～500kg左右。

6、收获采收小根蒜分春、秋两季生长，分批采收，做到取大留小。采收时不要伤及幼苗，土壤中翻出的小根蒜小鳞茎要注意再次覆盖到土壤中，用手拍实，以利于第二批的出土。春季采收要注意时间，不可过老，注意保证出土的小根蒜整洁，及时取出伤及鳞茎的小根蒜，避免污染。

蒜薹上面的小蒜什么时候可以种？怎么种？

蒜薹上面的小蒜通常在春季或秋季种植。具体种植时间和方法如下：

1. 准备种子：小蒜的种子呈黑色或棕色，外形像迷你大蒜。在播种前，应将种子浸泡在水中2-4小时，以提高发芽率。

2. 选择合适的土壤：小蒜喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中，因此建议使用有机肥料和水溶性肥料来提高土壤肥力。

3. 播种：在土壤表面轻轻压平，撒上种子，再盖上一层薄薄的土壤。播种距离应根据所选的品种而定，通常为每个种子2-3英寸。

4. 浇水：播种后应保持土壤湿润，但要避免过度浇水，以免影响种子的发芽和生长。

5. 等待发芽：小蒜的种子发芽时间通常为7-10天，但有时也需要更长时间。当幼苗长出后，应逐渐增加阳光，避免幼苗过度生长。

6. 定期浇水：小蒜生长需要充足的水分，但要避免过度浇水，以免影响生长和品质。

7. 收获：小蒜一般在种植后3-4个月左右即可收获。在收获前，应逐渐减少浇水，以避免过度生长和产量下降。

需要注意的是，小蒜的种植时间和方法可能因地区和品种而异，建议根据当地的气候和品种选择合适的种植方法。

家庭盆栽小根蒜多长时间浇一次水

家庭盆栽小根蒜多长时间浇一次水不固定，根据天气和土壤的干湿程度决定。

家庭盆栽小根蒜种植管理：

1、用种子繁殖，在播种前要先整地施肥，每亩施用优质腐熟的粗肥2000千克，普撒后耕翻做成高畦，畦宽1.2米，浇透水后先撒0.5厘米厚的细土，再满畦撒播。播后覆细潮土上0.5厘米厚，随后覆盖塑料膜或稻草保湿。出苗后，将覆盖物撤掉。

2、在幼苗2叶期进行间苗，株距2—3厘米，同时进行除草;在3—4叶期定苗，株距6—8厘米，同时除草浇水。

3、在4叶期后，叶尖微黄，这是地下鳞茎膨大的标志，这时要加强水肥管理，在浇水同时每亩追肥尿素10千克。在5月中、下旬即可采收上市，否则因夏季高温，植株进入休眠期，将会出现萎蔫枯黄现象.。秋播一般在8—9月份进行可采取条播或畦播方法，在苗期要防高温。秋播出苗后要预防湿涝积水，越冬前必须形成壮苗，即叶片黑绿粗壮，并已长出3叶1心。

4、封冻前，要浇封冻水肥，每亩施用人粪尿1000千克。当冬季气温低于—10℃以下时，要随着气温的下降在畦面上盖上稻草。在春季化冻时，慢慢清除稻草和枯萎叶片，然后浇返青水。至4月中旬可追施速效化肥，以加快营养生长，促使鳞茎分蘖和膨大。同时，要把抽生出的花茎摘掉，以控制生殖生长。在5月上、中旬，即可进入收获期。

小根蒜生长环境较为冷凉，因此播种可在春、秋两季进行。春播生长期短，植株生长缓慢，当年收获量较低。秋播在9月份高温期过后进行，鳞茎在地下越冬，第二年春季可获高产，这时也可留种采收。

野蒜最佳种植时间和方法介绍！

野蒜在农村地区比较常见，每到清明前后，奶奶就会在路旁边采摘野蒜回家，然后切碎放入鸡蛋里面，煎给我们吃，味道真的香极了。据了解，目前市场上的野蒜价格已经高达30元一斤，所以特地为大家介绍野蒜最佳种植时间和方法如下：

一、野蒜介绍

1.野蒜又叫什么？

野蒜又叫薤白、贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱、菜芝、小根菜、细韭、狗屎葱、野香葱葱等。

2.野蒜主要生长在安歇地方？

野蒜主要生长在山坡上合草丛中，到春季来临的时候，只要到这两个地方去看就能找到。

3.野蒜主要产地分布在哪？

野蒜主要分布在我国广东、黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、湖北、安徽、湖南、贵州、云南、甘肃、江苏等地，新疆、青海地区没有分布。

二、野蒜最佳种植时间在什么时候？

野蒜最佳种植时间一般在3月份的时候就可以开始种植了，夏季的时候由于温度比较高，就会停止生长，冬季温度比较低，也生长不出来，秋季天气凉爽也适宜生长，所以秋季也适合种植野蒜，等气温在8-18度的时候就可以开始种植野蒜了，在种植的过程中土壤最好是选择潮湿、光照充足、肥沃的沙质壤土，种植不到一个月的时间就可以开始采收，春季一般在4月份的时候采收，秋季一般在10月份的时候进行采收。

三、野蒜种植方法介绍！

1.整地

野蒜种植不宜连作，适宜与其它作物间作套种，播种前需要耕地施底肥，整平作畦，采用高畦或半高畦，按行距24公分左右开沟。

2.播种

选好野蒜品种，淘汰个体小、根部腐烂的鳞茎，除去干叶，剪掉部分须根，即可播种。按照穴距15公分，每穴2-3个鳞茎，播后浇水。

3.追肥浇水

野蒜种植7-10天之后会出苗，出苗后每15天追一次氮肥或者是复合肥，中期中耕除草。浇水应根据土壤情况来定，还需要注意雨后排涝。

4.田间管理

在野蒜长4叶期后叶尖微黄，这是地下鳞茎膨大的标志，这时要加强水肥管理，在浇水的同时每亩追施尿素20斤。

5.收获

在5月中、下旬即可采收上市，否则因夏季高温植株进入休眠期将会出现萎蔫枯黄现象。

以上5点就是野蒜种植方法要点介绍。

总结：以上内容就是有关于野蒜种植时间以及方法的介绍，希望能帮助到有需要的种植户朋友。本文综合于互联网。

秋分后小根蒜能室内盆栽吗

可以。

秋分后小根蒜也是可以作为盆栽植物种植的。不过要及时的修剪，否则最上面的叶子容易发黄，那观赏的效果会大打折扣。平时养护也简单，多浇水就可以了。

栽培小根蒜注意事项：

小根蒜种植的种子是它的蒜瓣，也就是我们所说的蒜头。要选健康的蒜头，剥去它外面的外壳然后放进土壤里。放置的时候要将蒜头的上方裸露在外面，否则整个蒜瓣在土壤里容易发生腐烂。

蒜瓣种下去之后，给它的土壤浇一些水。浇水的量没有具体的要求，只需要将所有的土壤全部湿透就可以了。大概过了7天左右，在蒜的中间会有很多嫩苗生长出来。

这就表明我们种的蒜已经存活了。此刻要仔细的观察一下是否是所有的蒜都已经发芽，如果没有要将部分的蒜头挖出然后重新补种。

玉米地能套种小根蒜吗

玉米地一般不套种小根蒜，有马铃薯、玉米、白菜一年三熟高效栽培技术是一种科学的间作套种模式，采用这种种植模式，马铃薯亩产一般在2500千克左右，间作的玉米一般亩产能达到600千克以上，大白菜的亩产也达到了6000千克以上。

一、间作套种时间及模式

每年4月20日进行玉米育苗，5月15日移栽，7月末收获；4月末种植马铃薯，7月10日前收获完；7月15日之前在马铃薯地种秋白菜，同时在粘玉米地每两株玉米的中间点播白菜，也可以等粘玉米和秸秆收获后，进行大白菜移栽（马铃薯地可多留一些健壮的白菜苗），10月1日之后收获大白菜。马铃薯和粘玉米要覆膜，采用90厘米大垄双行技术进行栽培。两行玉米间距40厘米，株距25厘米；两行马铃薯间距40厘米，株距30厘米。

二、玉米栽培技术要点

1. 育苗

（1）品种选择：垦粘一号。

（2）种子处理：在播种前10～15天，选择晴天，把种子摊在干燥向阳的地上或席上，连续晒2天，可以提高出苗率并能将出苗时间提前。种子包衣或拌种，可选用35%的多克福种衣剂，按药种比1︰70进行种子包衣。

（3）育苗方法：一般在4月18～20日育苗。床土配制，通常用三分之一腐熟细碎的优质农家肥和三分之二的园田土（大豆、杂豆及蔬菜茬土都可以，忌在有长期残留农药的地块取土）混拌均匀即可。将配制好的营养土装入营养钵（12厘米×12厘米），浇透水，然后每个营养钵播1～2粒芽籽，覆土2厘米，上盖薄膜防止跑墒，加快出苗速度。

2. 移栽

（1）精细整地：在前一年秋季进行秋翻，耕翻深度22～25厘米，第二年春节进行耙耢，按种植要求的垄距进行起垄，然后覆膜。

（2）适时移栽：要在气温稳定大于10℃以上，处在“冷尾暖头”的天气时进行移栽。此时，苗龄20天左右，幼苗3～4叶，第一层次生根已经形成。铁力市当地一般在5月15日左右。

（3）平衡施肥：有机肥和无机肥要配合使用，有条件的农户最好每亩施农家肥5000公斤、酵素有机肥200公斤或每亩施含量在40%以上的玉米专用肥22～25公斤做基肥，尽量少使用化肥，这样对产量、土壤、环境、食品安全都是有利的。另外，在拔节期每亩追施尿素10～20公斤。

（4）移栽：用小四轮拉一个拖斗，斗上放水桶，斗前下方安放两个开沟器，放水管的头安在开沟器的后面，随开沟随灌水，然后将玉米苗放在沟内覆土，每亩保苗4500株左右。

3. 田间管理

（1）玉米螟防治

①赤眼蜂防治：于玉米螟卵盛期在田间放蜂1次或2次，每公顷放蜂22.5万头。

②BT乳剂防治玉米螟：在玉米心叶末期（5%抽雄）用每亩150～200克的BT乳剂制成颗粒剂，撒放或兑水30公斤喷雾防治。

（2）中耕管理：由于覆膜杂草较少，不用铲蹚，但垄沟和苗眼的草要及时除掉。

（3）去除分蘖：分蘖与主茎争夺养分和水分，影响产量，要及时去掉分蘖，以利于主茎生长。

4. 收获

粘玉米在乳熟末期粘而香，品质佳，适口性好，是最佳采收期。

三、马铃薯栽培技术要点

1. 品种选择：早大白或红土豆。

2. 种薯处理：在播种前20～30天将种薯散放在室内平铺2～3层，见散射光，经常翻动待芽变绿或紫，当长至0.5～1厘米时，准备播种，种植前2～3天切块，每块至少留有一个健壮芽。

3. 精细整地：于前一年秋季进行秋翻，耕翻深度22～25厘米，在第二年春节进行耙耢，之后起垄覆膜。

4. 适时播种：播种时期要视当时土壤温度情况而定，在10厘米的土层，温度达到8～10℃即可播种，铁力市当地大约在5月1日左右播种，然后进行覆膜。

5. 合理施肥：施肥种类以农家肥为主，以化肥为补充。施肥方法以基肥为主、追肥为辅为原则。农家肥最好用腐熟的猪、牛、马粪，每亩5000公斤。化肥可根据茬口、地力等情况适当调整，每亩施尿素7～8公斤、二胺7～8公斤、硫酸钾15～20公斤。追肥中有机肥以人粪尿为主，化肥以氮肥为主。

6. 中耕除草：马铃薯出苗后及时划膜，以免苗被烤伤，同时除掉垄沟和苗眼处杂草。

7. 及时灌水：苗期和现蕾期如果干旱，要及时灌水。

8. 病虫害防治：晚疫病用克露、杀毒矾、金雷等杀菌剂防治。蚜虫用溴氰菊酯防治，地下害虫用辛硫磷乳油防治。

9. 割秧晾晒：茎叶变黄转枯时，进行割秧促进后熟，晾晒几日后即可收获。

四、秋白菜栽培技术要点

1. 品种选择：龙白7号或红心白菜。

2. 及时整地：马铃薯收获后就要及时整地起垄，地面要平整，以利于白菜播种、灌溉及田间管理。

3. 合理施肥：大白菜生长迅速，必须适时大量施肥，为其创造良好的营养条件，这是生产的基础。施肥分基肥和追肥两种。基肥是基础肥，有利于提高土壤肥力，提高土壤保水、保肥、疏松和通气等性能；追肥起补充肥效的作用。

（1）基肥：基肥以腐熟的人粪、禽粪和厩肥、堆肥等混合肥料最好，在每亩施肥2000公斤以上的地块上，用全面铺肥扬肥法，在整地前均匀扬开，然后整地起垄；在每亩施肥不足2000公斤的地块上，结合整地破垄夹肥，把粪滤在垄沟里，然后合上垄。

（2）追肥：定苗以后至莲座期前，要进行第一次追肥，追肥量每亩用尿素10公斤，在垄帮距根6～8厘米处刨埯施入，然后覆土。如果土壤干旱，要灌一次小水。莲座期结束至进入结球前期，为能结成大而坚实的叶，要追第二次肥，每亩用尿素30公斤，过磷酸钙10公斤，方法同第一次追肥，应结合灌水进行施肥。